article
1.6512960
RAALTE - Met de jaarlijkse slachtdag op zaterdag 19 november, probeert Cultuurboerderij Strunk de traditie van het thuis slachten, zoals vroeger gedaan werd, in stand te houden.
Slachtdag op Cultuurboerderij Strunk
RAALTE - Met de jaarlijkse slachtdag op zaterdag 19 november, probeert Cultuurboerderij Strunk de traditie van het thuis slachten, zoals vroeger gedaan werd, in stand te houden.
http://www.destentor.nl/kort/slachtdag-op-cultuurboerderij-strunk-1.6512960
2016-10-10T12:23:00+0000
http://www.destentor.nl/polopoly_fs/1.6512963.1476102248!image/image-6512963.jpg
Raalte
Kort
Home / Kort / Slachtdag op Cultuurboerderij Strunk

Slachtdag op Cultuurboerderij Strunk

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Slachtdag
      Fotograaf
    RAALTE - Met de jaarlijkse slachtdag op zaterdag 19 november, probeert Cultuurboerderij Strunk de traditie van het thuis slachten, zoals vroeger gedaan werd, in stand te houden. 

    De dag wordt steevast geopend door de burgemeester die als eerste de hakbijl in het dode varken zet. Vervolgens gaan de vakkundige slagers van Slagerij Maurits uit Raalte aan de slag om het dier verder te verwerken tot bijvoorbeeld schouderlap, krabbetjes, hamlap en worst. Natuurlijk wordt er zoals vroeger ook een borreltje op gedronken. Diverse vleesproducten zijn ook te koop. Aanvang om 11.00 uur aan de Deventerstraat 64.