APELDOORN - 'Apeldoorns Weyzen' is de naam van een nieuw biertje gebrouwen volgens een speciaal recept. Men kan het proeven tijdens het Apeldoorns Bierfestival. Dat wordt gehouden op zondag 2 september op het Marktplein.
Initiatiefnemers zijn de Apeldoornse bierbrouwers Ton Fisser en Arie de Weerd. Zij hebben van hun vakantie een speurtocht gemaakt naar een bijzonder bier, speciaal bedoeld voor het Bierfestival. In Duitsland, Hongarije en Tsjechië hebben de twee een aantal brouwerijen bezocht. Bij toeval belandden Fisser en De Weerd in Tsjechië in een bierbrouwerij genaamd Platan. ,,Daar worden heerlijke bieren gebrouwen en hebben we kunnen regelen dat het bier van 14 gram met een zogenaamd nostalgisch bitter voor het festival naar Apeldoorn komt,'' aldus het tweetal enthousiast. In Bamberg (Dld) hebben ze in een mouterij grondstoffen ingeslagen voor het brouwen van het Weyzen bier.


Sorteer reacties














U kon tot 27-08-2007 reageren op dit artikel.