De Tobbe wacht op een nieuwe uitbater. De gebroeders Pinkster hebben het niet gered met het etablissement aan de Welle.foto Peter ten Cate
DEVENTER - Bar-bistro De Tobbe aan de Welle zit op slot. De exploitanten, Raymond en Ferry Pinkster uit Deventer, hebben het na bijna twee jaar toch niet gered.
"In goed overleg is het contract met de broers inmiddels ontbonden", stelt Gérard Andrée spijtig vast. Ook voor hem en zijn vrouw Nel zijn de druiven zuur. In mei 2010 namen de broers de zaak over van de familie Andrée. "Het was een huurkoopcontract. Zij zouden De Tobbe, als de zaken voorspoedig liepen, per 15 januari 2012 definitief overnemen", aldus Andrée, met zijn vrouw uitbater van sport- en muziekcafé De Alm aan de Kleine Overstraat.
Vlak voor die datum moest echter de stekker uit het horeca-avontuur van de broers worden getrokken. In goed onderling overleg draaide De Tobbe (het pand is eigendom van NV Bergkwartier-red.) daarna nog wel twee weken door om alle reserveringen na te komen. "Gelukkig is dat allemaal netjes afgewikkeld", aldus Andrée, al decennialang bestuurslid van Koninklijke Horeca Nederland afdeling Deventer.
Goed nieuws is dat de familie Andrée inmiddels vergevorderd is in haar onderhandelingen met Michiel van de Berg. Hij was chef-kok onder de broers Pinkster en is nu een serieuze gegadigde om De Tobbe over te nemen. Andrée: "We hopen dat de zaak weer vóór de zomer draait. Het is aan hem om straks uit te maken onder welke naam, al is De Tobbe natuurlijk wél een begrip."
De familie Andrée zat tot mei 2010 al 22 jaar op de horecazaak. Eerst met restaurant 't Ketelbinkie; later met 'Beughel- en Speyslokaal De Tobbe'.


Sorteer reacties














