DEVENTER - Bij Sirtaki staat een ladder voor de deur. De belangrijkste gasten van het Griekse restaurant zijn namelijk te vinden boven op een lantaarn, hoog aan het statige pand aan de Brink. Er zijn twee jonge duiven uit het ei gekropen.
Bij Sirtaki zijn ze in de ban van het jonge leven. "Moeder duif is sinds ongeveer een jaar ons huisdier", zegt Ficardo Basut, mede-eigenaar van het restaurant. "Afgelopen augustus streek de tortelduif neer op onze lantaarn. Die hebben we sindsdien altijd aan, zodat ze lekker warm zou zitten. De hele winter heeft ze gebouwd aan een nestje en nu zijn daar dan de jonge duiven. Prachtig." Basut koesterde de duif in de afgelopen maanden. Afgelopen winter werd er dagelijks stokbrood klaargelegd, samen met wat takjes zodat de vogel het nest kon voltooien. "Ik had eigenlijk gedacht dat ze wel zou wegvliegen, maar regen, storm of sneeuw heeft haar niet weggejaagd. In de winter dachten we steeds dat ze dood was, maar als ik dan even gingen kijken, liet ze meteen horen dat ze springlevend was."
En nu is daar de verrassing van jonge duiven in het nest van de 'eenzame' duif. Omdat nooit sprake was van een duivenpáár hadden ze daar bij Sirtaki niet op gerekend. "Ik was ontzettend blij toen ik de jongen zag", glundert Basut. Twee kleine kopjes torenen nipt boven het nest op de lantaarn uit. Het gehele jonge gezin is inmiddels liefdevol omarmd door het restaurantpersoneel. Er wordt nog druk gebroed op geschikte (Griekse) namen voor de twee jongen. "Vaste gasten zijn belangrijk voor een restaurant."
U kon tot 19-05-2007 reageren op dit artikel.