Marnick Schaap en Eline de Jong, leerlingen van openbare basisschool Brinkschool in Scheerwolde, hebben de beste lunch van provincie Overijssel bedacht. ?Ruimteschip met fruitmelk? maakt nu kans om de beste schoollunch van Nederland te worden. foto Sieb van der Laan
Ruimteschip met fruitmelk. Het klinkt misschien niet meteen als een smakelijke lunch, maar volgens Eline de Jong en Marnick Schaap (allebei 8 jaren jong) van obs Brinkschool in Scheerwolde is het wel degelijk smullen geblazen.
Niet alleen zij vinden dat overigens, ook een deskundige jury (met als voorzitter de bekende kok Pierre Wind) is het daarmee eens. Ze hebben ruimteschip met fruitmelk zelfs uitgeroepen tot de beste schoollunch van Overijssel. Gisterenochtend bezocht een van hen de basisschool in Scheerwolde om dat goede nieuws mee te delen en te genieten van de door de leerlingen bereidde lunch.
Eline trots: "Ik heb de paprika heel netjes gesneden en gelukkig heeft die mevrouw bijna alles opgegeten."
De Brinkschool - met in totaal vijfentwintig leerlingen - dingt nu mee naar de titel 'beste schoollunch van Nederland'.
Wat ruimteschip met fruitmelk nu eigenlijk is? Eline legt uit: "Een wit bolletje met een gehaktbal en een eiersalade gemaakt van kwark. Daar leg je dan bleekselderij, tomaatjes en paprika bij en daarnaast een glas melk met gepureerd fruit." Marnick: "We hebben het zo op het bordje gelegd dat het lijkt op een ruimteschip."
De jury vond het door de twee achtjarigen verzonnen recept bijzonder origineel. Niet alleen de bedachte naam is grappig, ook is het een heel gezonde lunch, meldt het rapport van de jury. "Ze vinden het bijvoorbeeld heel leuk dat er bleekselderij in het eten zit, maar eigenlijk vind ik dat helemaal niet zo lekker", bekent Eline.
Juf Yvonne van Spil vult aan: "Volgens de jury is het ook goed gevonden om naast een broodje gehaktbal, ook een drankje en een salade toe te voegen. Zo is het een complete lunch."
Het recept voor de schoollunch is door Eline en Marnick bedacht in het kader van Smaaklessen. Dat is een lesprogramma voor de bovenbouw over eten en smaak. Leerlingen doen smaakproefjes, leren koken en kijken naar wat gezond is en wat niet. Daarnaast mochten ze dus een eigen recept bedenken voor de schoollunch.
Dat is helemaal niet zo moeilijk, weten de twee nu. Er waren een paar regels aan het lunchrecept verbonden. Zo moesten ze uit alle schijven van de schijf van vijf een paar ingrediënten kiezen. "De lunch is dus lekker én gezond", promoot Marnick.
Eline en Marnick zijn ervan overtuigd dat ze de hoofdprijs kunnen winnen van Smaaklessen. Wanneer de prijsuitreiking van de beste schoollunch van Nederland plaatsvindt, is nog niet bekend. Tot die tijd moet iedereen stemmen op de lunch, vinden Eline en Marnick. "Dan winnen we de publieksprijs!"
Stemmen op de lunch van Eline en Marnick kan op smaaklessen.kennisnet.nl
U kon tot 04-03-2012 reageren op dit artikel.