article
1.6824105
RAALTE - De wereldberoemde 'feestpatat', maar nu ook een broodje gezond, nasi, bami en macaroni staan op de kaart van het vernieuwde restaurant van Raalter sportcomplex Tijenraan.
Feestpatat blijft in gezonder Raalter sportcafé
RAALTE - De wereldberoemde 'feestpatat', maar nu ook een broodje gezond, nasi, bami en macaroni staan op de kaart van het vernieuwde restaurant van Raalter sportcomplex Tijenraan.
http://www.destentor.nl/regio/raalte/feestpatat-blijft-in-gezonder-raalter-sportcaf%C3%A9-1.6824105
2017-01-11T09:16:00+0000
http://www.destentor.nl/polopoly_fs/1.6824522.1484134699!image/image-6824522.jpg
Luttenberg,Raalte,Sport,Tijenraan,Weghorst,Niek Kleine Toereers,Nieuw Tijenraan,sportcafé,feestpatat,Bas te Velthuis,sporthalrestaurant,top,hermes
Raalte
Home / Regio / Raalte / Feestpatat blijft in gezonder Raalter sportcafé

Feestpatat blijft in gezonder Raalter sportcafé

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Bas te Velthuis (links) en geboren Luttenberger Niek Kleine Toereers tappen in het Sportcafé van sportcomplex Tijenraan. foto Rogier van den Berg
    RAALTE - De wereldberoemde 'feestpatat', maar nu ook een broodje gezond, nasi, bami en macaroni staan op de kaart van het vernieuwde restaurant van Raalter sportcomplex Tijenraan.

    Woensdagmiddag 11 januari is de officiële opening van het 'Sportcafé', dat wordt gerund door Niek Kleine Toereers en zijn kameraad Bas te Velthuis. ,,We hebben geen grote investeringen gedaan, maar wel alles goed schoongemaakt'', vertelt de 37-jarige geboren Luttenberger Kleine Toereers. ,,We hebben de tafels en stoelen wat veranderd en de menukaart gezonder gemaakt. We blijven wel frituren, maar met Landstede en Carmel is afgesproken dat we dat pas vanaf elf uur doen. Dus voor die tijd kunnen de scholieren niet aan de feestpatat."

    Museumstuk
    Die grote schaal patat met mayonaise en zonder bestek is een 'museumstuk' uit de periode van ruim 45 jaar dat de familie Weghorst het restaurant runde. In juli stopte Arjan Weghorst, hij zag geen heil in voortzetting van de exploitatie van de horeca in het nieuwe sportcomplex dat eind dit jaar klaar is. Sportbedrijf Raalte besloot de exploitatie op zich te nemen, en richtte daartoe een stichting op, met Kleine Toereers en Te Velthuis op de loonlijst. Zo lopen ze zelf geen financieel risico.

    Oproepkrachten
    Het duo heeft er vertrouwen in. Met een vaste kracht voor 20 uur en meerdere oproepkrachten is voldoende bezetting gewaarborgd. ,,De komende tijd willen we weer een goede band opbouwen met de clubs die veel gebruik maken van Tijenraan. Die hebben een half jaar lang het restaurant niet kunnen gebruiken en bijvoorbeeld zelf koffie geschonken voor sporters en bezoekers.''

    Te Velthuis heeft eerder in de horeca gewerkt; Kleine Toereers - die binnenkort wil verhuizen naar Luttenberg - heeft jarenlang ervaring opgedaan tijdens bardiensten bij sportvereniging SDOL.