Boeren uit de regio kwamen gisteren bij boer Ronnie (links) bijeen voor een workshop over diergezondheid. foto Ab Hakeboom
LEMELERVELD - De koeien van melkveehouder Ronnie Simons uit Lemelerveld
voelen zich het prettigst als de temperatuur in de stal net onder het
vriespunt ligt. Misschien dat de melk van zijn zeventig dames daarom zo
geschikt is voor het maken van het feel good ijs van Ben &Jerry's.
Zie ook:
Een melkmachine, koeienmatrassen, een kriebelrobot. De zeventig koeien van
boer Ronnie voelen zich ogenschijnlijk 'happy'. De Lemelervelder is samen
met tachtig andere melkveehouders in Overijssel verantwoordelijk voor de
melk van het van oorsprong Amerikaanse ijsmerk in Europa. En dat ijs kan
volgens de oprichters enkel worden gemaakt met melk van 'blije koeien'.
Ben & Jerry's ijs profileert zich namelijk als een sociaal merk. De
oprichters Ben Cohen en Jerry Greenfield hadden oog voor de omgeving toen ze
dertig jaar geleden hun ijswinkeltje in Vermont openden. Unilever kocht in
2000 het bedrijf op en wil het principe van sociaal ondernemen in Nederland
uitbreiden.
CONO Kaasmakers, een coöperatie van 520 melkveehouders
uit voornamelijk Noord-Holland, pakte de handschoen op en bedacht het
principe van Caring Dairy, oftewel veehouden met je hart. Volgens
projectleider Klaas Jan van Calker is het de bedoeling om melkveehouders de
kans te geven om op een duurzame manier bezig te zijn.
"We
willen blije koeien, blije boeren en een blije aarde. De veehouders die
meedoen moeten verplicht drie workshops volgen met collega's uit de buurt.
Daardoor leren ze van elkaar. Iedere workshop komt er nog een expert om
uitleg te geven over een specifiek onderwerp zoals diergezondheid of
duurzaamheid."
Gisteren vond zo'n workshop plaats in de
woonkamer van boer Simons. Die is niet alleen blij met de extra halve cent
per liter die hij krijgt door deel te nemen aan Caring Dairy: "Maar het
is ook goed om eens met collega's te discussiëren", zegt hij. "
Normaal ben je zo met je eigen bedrijf bezig, dat je niet meer ziet wat er om
je heen gebeurt. Dit project biedt de kans om van elkaar te leren."
Ook boer Gerrit Jan Dogger uit Beerzerveld is inmiddels aangestoken met het
blijheidsvirus uit de Verenigde Staten. "We krijgen een halve cent
extra. Dat levert voor ons bedrijf al snel zo'n 7000 euro per jaar op. Kijk,
daar word ik blij van."
Sorteer reacties
U kon tot 30-11-2008 reageren op dit artikel.