Eigenaar Ayang Yang voor zijn Asian restaurant MiNoYu in Stadshagen. Onder druk van voedingsmiddelenconcern Unilever heeft hij de naam moeten veranderen. foto Tom van Dijke
En waarom? Omdat je restaurant toevallig hetzelfde heet als een van hun merken.
Het overkwam eigenaar Ayang Yang van YuNoMi Asian Restaurant in Zwolle. "We zitten hier sinds 4 mei 2010", vertelt Yang, die het wok-restaurant dat er eerst zat vakkundig wist weg te poetsen met een fikse interieurverbouwing. "We hadden deze naam bedacht omdat we midden in een wijk zitten. 'You know me'; een soort ons kent ons-gevoel. Een wijkgevoel."
Totdat ze vorig jaar ineens een brief kregen van Unilever dat ze de naam moesten veranderen. Het concern bleek de merknaam Yunomi te hebben gedeponeerd. "Ze hadden een online vrouwenplatform onder die naam." Op de website kunnen vrouwen artikelen plaatsen, ervaringen uitwisselen, over nieuwe producten lezen en recepten uitwisselen. "Een soort Margriet of Libelle dus."
Yang liet het er in eerste instantie niet bij zitten en nam een advocaat in de arm. "Die is gespecialiseerd in merkenrecht. Hij wist me te vertellen dat ik op zich nog wel een goede kans maakte om de naam te behouden. Zij hadden het weliswaar als merk geregistreerd, maar ik gebruikte het als bedrijfsnaam. Er was juridisch een grijs gebied, waar we wellicht wat in konden doen." Maar ja, dat zou wel geld gaan kosten. "En toen kwam Unilever ook over de brug", zegt Yang. "Ze boden aan om de helft te betalen van de kosten die ik zou moeten maken om de naam te veranderen." Een fair aanbod, vond Yang. En dus bezweek de kleine ondernemer voor het concern. "Maar als horeca-ondernemer wil je simpelweg niet constant bezig zijn met zo'n ingewikkelde rechtszaak met zo'n groot concern", voert hij ter verdediging aan. "Ik wil me op mijn zaak hier kunnen richten."
Samen met Azar.nl , de ontwerper van het oorspronkelijke logo en de website ging Yang zitten voor een nieuwe naam en een nieuwe vormgeving. "Eigenlijk is het de schuld van de webdesigner", lacht Yang. Hij had onze website zo goed in de Google-zoekvensters gepositioneerd gekregen dat ons restaurant direct onder het vrouwenplatform verscheen. Geen wonder dat ze ons op het spoor kwamen. Er zijn namelijk nog meer bedrijven met die naam. Maar die hebben dan waarschijnlijk niet zo'n goede webspecialist in de arm genomen."
De nieuwe naam is niet ver verwijderd van de oude; bij MiNoYu zijn de oude klanken omgedraaid. "We zitten inmiddels al weer twee jaar in de wijk en kunnen nu dus ook zeggen dat we onze vaste gasten wel kennen; 'me know you'." Voor de vaste gasten is er dan ook niet zoveel veranderd. "Ze maakten al langer grappen in deze trant over de naam." Het heeft nóg meer voordelen: "De url van de nieuwe website is beduidend korter en nu zijn we wel de enige met deze naam."
En hoewel het nog een fiks karwei was om alle menukaarten en flyers opnieuw te laten maken, legt het ze geen windeieren. "We zitten ieder weekend vol", kan Yang opgelucht verklaren. "Omdat we in een wijk zitten, krijgen we natuurlijk minder aanloop dan in het centrum. Maar als ik de berichten uit onze branche hoor, mag ik niet klagen."
Reden om nóg een paar veranderingen door te voeren in het restaurant dat nu vooral bekend staat om zijn salades en tepanyaki-grillgerechten. "We gaan de menukaarten verder uitbreiden. Zowel de sushi-kaart als de à la carte-menukaart krijgt een uitgebreider assortiment."
En ook de vegetarische gasten kunnen straks nóg meer keuze op de kaart vinden. "Daar komt steeds meer vraag naar. Ook naar de kwaliteit van de producten. We werken hier dan ook met dagverse producten. Mensen kiezen steeds bewuster wat ze eten." www.minoyu.nl
Wilt u ook op de hoogte blijven van het laatste nieuws uit Zwolle? Vind ons dan leuk op Facebook.
Sorteer reacties
