Eibergen Eet, dat is thuis dineren à la carte!

Help de Eibergse horeca de coronacrisis door dankzij een nieuw platform dat Eibergse inwoners en horecaondernemers dichter bij elkaar brengt. Marinus Klasen is de initiatiefnemer van Eibergen Eet. „Twee weken geleden zocht ik naar afhaalgerechten in Eibergen en merkte ik frustratie”, zegt hij. „Het was een hele opgave om snel te kunnen vinden wat lokale restaurants te bieden hebben. Dat kan veel efficiënter.”

Voor de sluiting van de horeca was er al een idee dat Marinus Klasen graag wilde uitvoeren: de lokale ondernemers en inwoners verbinden door middel van een platform. Hij benaderde Nahdie ter Haar. Ze beseften dat de huidige coronamaatregelen zich er goed voor leenden om proef te draaien met restaurants. Marinus Klasen zegt enthousiast: „Een echte win-winsituatie, de restaurants bereiken namelijk een groter en breder publiek en wij draaien een testcase en kunnen het platform optimaliseren”

Horeca-uitbaters reageerden verheugd op het idee en wilden graag meewerken. Een week na dato is het idee uitgewerkt en zijn de horecaondernemers van Het Muldershuis, het Grand Café De Klok Patisserie en De Lindeboom druk bezig om hun gerechten toe te voegen aan Eibergen Eet. Het Muldershuis heeft vanwege een coronabesmetting bij het personeel voorlopig de afhaalmaaltijden twee weken stop moeten zetten.

Op de website staan al wel gerechten van De Klok en De Lindeboom. Nahdie ter Haar: „In principe is elk restaurant welkom, als het maar unieke gerechten zijn die op Eibergen Eet geplaatst worden. Het is echt een platform om de horeca te ondersteunen bij de nieuwe manier van handelen. De gerechten en kwaliteit van je favoriete restaurant en de ambiance van thuis.” En de toekomst? „Eerst maar even kijken hoe de pilot draait in Eibergen, dan zien we daarna wel verder!”