Hennie Zwierzynski (rechts) is graag aan het werk in ‘t Oale Höfke. De oogst van de biologische tuin in Noordijk was vorig jaar goed.
Volledig scherm
PREMIUM
Hennie Zwierzynski (rechts) is graag aan het werk in ‘t Oale Höfke. De oogst van de biologische tuin in Noordijk was vorig jaar goed. © Cees Elzenga

In ’t Oale Höfke wordt de zomer gezaaid

NOORDIJK - De aardappels en dahlia’s zijn geplant, de warmoes, palmkool, tomatillozaden en Oost-Indische kers gaan binnenkort de grond in. Anders dan voorgaanden jaren zet de biologische tuin der vergeten groenten ’t Oale Höfke volop in op zomergroenten. Hennie Zwierzynski (77) vertelt waarom.

Achterhoek