Kok Mario proeft en ruikt sinds hij corona kreeg bijna niks meer: ‘Kom bouillon smaakt nu als warm water’
Over de tongGeur en smaak zijn voor een kok onmisbaar. Wat kun je dan nog doen als je die cruciale zintuigen kwijtraakt door het coronavirus? Kok Mario Eijkelkamp worstelt er nog steeds iedere dag mee.
Delen per e-mail
Iedere ochtend staat wakker worden in het teken van zijn neus. Mario Eijkelkamp (32), professioneel kok, staat op en draait als eerste een pot pindakaas open. Hij steekt zijn neus bijna in de smeuïge substantie in de hoop iets waar te nemen. Maar er gebeurt helemaal niets. De luiken in zijn hoofd blijven dicht. Zelfs als hij een lepel pindakaas in zijn mond doet, blijft het oorverdovend stil. ,,Ik begin me onderhand toch echt wel zorgen te maken.”
,,Ik kon in een rauwe ui of rode peper bijten en proefde dus niks.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Zo gaat Zutphen de chaos op de woningmarkt te lijf
Koopwoningen die met tienduizenden euro's worden overboden en huurwoningen waar je jaren voor op een wachtlijst moet staan. Het vinden van een geschikte woning op de krappe woningmarkt is steeds lastiger. Om woningzoekenden tegemoet te komen komt Zutphen in actie. -
Kieswijzer
Kieswijzer, hulp bij keuze voor de Tweede Kamerverkiezingen
De Tweede Kamerverkiezingen vinden plaats op 15, 16 en 17 maart 2021. Om de keuze makkelijker te maken legden we dertig stellingen voor aan achttien lijsttrekkers. Ontdek hier met welke lijsttrekker jouw mening het meest overeenkomt. -
PREMIUM
Geen horeca, maar woningen op plek van door brand verwoest café De Krekel in Eibergen
EIBERGEN - Geen horeca, maar vier appartementen aan de Grotestraat waar ruim tien jaar geleden een felle brand het toenmalige café De Krekel verwoestte. De gemeente Berkelland werkt hier graag aan mee: minder leegstand is alleen maar goed, en woningen voor senioren zijn welkom in hartje Eibergen. -
PREMIUM
Extra beveiliging voor minister Ank Bijleveld na cyberaanval op gemeente Hof van Twente
Het ministerie van Defensie heeft speciale maatregelen genomen om minister Ank Bijleveld te beschermen na de grote cyberaanval op de gemeente Hof van Twente in december. Daarbij zijn mogelijk ook privégegevens van de bewindsvrouw buitgemaakt. Bijleveld (CDA) woont in Goor. -
PREMIUMhagelstenen
Toename is leuk voor de korte klap, maar waar blijven die 20- tot 40-jarigen
Statistieken zijn nuttig, maar vertellen nooit het hele verhaal. Daar heb je mensen met verstand van zaken voor nodig. Zo iemand was de veel te jong overleden socioloog en statisticus dr. Manfred te Grotenhuis uit Dinxperlo.
-
PREMIUM
In Lochem worden wethouders voorzichtiger met promoten van grote projecten na debacle Micromania
In Lochem waren wethouders in het verleden al publiekelijk enthousiast over de komst van een dierenpark (Micromania) of een zonnepark (Bekenschot), voordat omwonenden goed waren geïnformeerd over de plannen. Felle protesten, waarover Micromania al struikelde, waren het gevolg. Het college zegt uitingen over dergelijke projecten nu zorgvuldiger te willen timen. ,,Maar gaat het college nu ook eens luisteren?’’ -
PREMIUM
Windpark Doetinchem moet 35.000 inwoners van stroom voorzien
DOETINCHEM - Het geplande Windpark Doetinchem moet 30.000 tot 35.000 inwoners van stroom voorzien. Dat vertelde Jorick Messink, projectleider namens Green Trust, woensdagavond tijdens een digitale informatieavond over het plan. -
PREMIUM
Anny Rensink brengt personages schrijver Maaldrink op doek tot leven: ‘Figuren als Kanienenköpken prikkelen de fantasie’
Nee, ze kende de kleurrijke figuren uit de novellen en toneelstukken van Daniël Martinus Maaldrink nog niet. En ze had nog niet eerder schilderijen gemaakt van mensen. Stillevens, dat is haar specialiteit. Toen Anny Rensink (65) uit het Gelderse Geesteren begon aan een reeks schilderijen van de Maaldrink-personages, was de uitdaging dan ook groot. ,,Ik kan mijn fantasie lekker de vrije loop laten.’’ Rensink wil het werk - mogelijk in de zomer - exposeren.
0 reacties