Het personeelstekort in de horeca is enorm.
Volledig scherm
PREMIUM
Het personeelstekort in de horeca is enorm. © Hollandse Hoogte / ANP XTRA

Eerder dicht, Spaanse kok, hoger salaris: zo probeert horeca personeelstekort op te lossen

Na de lockdowns en nu de zomer eraan komt, is het tijd voor biertjes op het terras, en lekker uit eten. Tegelijkertijd zoeken de horecaondernemers wanhopig naar personeel. Waar komt dit tekort vandaan?