Rolf van As: ,,Toen we dicht moesten, voelde dat bijna als een soort rouwsituatie.''
Volledig scherm
PREMIUM
Rolf van As: ,,Toen we dicht moesten, voelde dat bijna als een soort rouwsituatie.'' © Saskia Berdenis van Berlekom

Horecaondernemer Rolf (59) bruist nog altijd van de ideeën: 'Heerlijk om me in projecten vast te bijten’

hoe is het nu met?In de rubriek Hoe is het nu met? zoeken we mensen op die een rol speelden in het nieuws van een of meerdere jaren geleden. Hoe gaat het nu met ze? Vandaag: Rolf van As. ,,Ik zit in de winter van mijn horecacarrière.”