PREMIUM
Pieter (51) bereidt vlees op Amerikaanse wijze: ‘smoking hot’, langzaam en op lage temperatuur
#033Het betere barbecuen gebeurt langzaam en op lage temperatuur. Althans, dat is de vurige overtuiging van Pieter Dagevos (51), die zijn hobby naar een nieuw level heeft getild. In zijn achtertuin in Vathorst bereidt hij nu ook voor klanten vlees op Amerikaanse wijze: Smoking Hot Backyard BBQ.
Het is weer die tijd van het jaar. De barbecue prepareren en grillen maar. Hoewel, grillen? Voor een lekkere rooksmaak zoals Pieter die graag proeft is meer nodig. In een grote smoker ‘rookt’ hij zijn vlees op houtpellets, kleine staafjes samengeperst zaagsel.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Witte rook in Amersfoort: nieuwe coalitie kiest voor ‘meer groene, sociale en progressieve koers’
Er is witte rook in Amersfoort: D66, GroenLinks, CDA, ChristenUnie en Partij voor de Dieren hebben ruim 3 maanden na de gemeenteraadsverkiezingen een coalitieakkoord gesloten. Het nieuwe stadsbestuur bestaat uit 8 wethouders: een recordaantal én zelfs eentje meer dan Utrecht. -
Lezers over43
Zo reageren onze lezers op steeds extremere boerenprotesten: ‘Het laat zien dat het de boeren hoog zit’
De boeren protesteren al dagenlang tegen het nieuwe stikstofbeleid van de overheid. De protesten worden steeds heftiger, van het in brand zetten van hooibalen langs de snelweg tot het legen van een giertank bij het huis van stikstofminister Christianne van der Wal. De extremere protesten maken veel los bij iedereen, zo ook bij onze lezers. Lees hier een greep uit de reacties. -
Kan 't goedkoper?
We betalen minder voor een fles allesreiniger, maar het kan nóg goedkoper
De prijzen stijgen, ook die van onze boodschappen. Elke week bekijken we één product. Betaal je er meer voor en is er een manier om te besparen? Vandaag: allesreiniger. -
Het houdt maar niet op: weer twee Go-scooters in de regio in vlammen opgegaan
In de nacht van donderdag 30 juni op vrijdag 1 juli zijn alweer twee Go-scooters in vlammen opgegaan in de regio Amersfoort. De branden houden maar niet op, terwijl de politie op zoek blijft naar een motief. -
PREMIUM#033
Tassen krijgen nieuwe look én nieuw leven met de banden van Maren
Met bloemen, strepen, blokjes of een grafisch printje… De vrolijke, handgemaakte banden van Maren geven iedere tas een nieuwe look of een nieuw leven.
-
PREMIUMKoken & Eten
Granola supergezond? Als je dit erin doet, krijg je alsnog een suikerpiek (en dip)
Granola is een van de populairste ingrediënten bij het ontbijt. Wie granola kiest, denkt ook automatisch gezond bezig te zijn, maar klopt dat wel? Alles hangt af van de mix van de ingrediënten in de granola en hoe je die klaarmaakt, vindt chef en voedingsdeskundige Sandra Bekkari. -
PREMIUM#033
Fris, dorstlessend en makkelijk weg te slurpen: het biertje van Michael en Robin is een hit
Fris, dorstlessend en vooral lekker soepel weg te slurpen… Het bier Soepele Slurper van Brouwerij De Rode Hoed van Michael Bal en Robin Hoogstraten kom je op steeds meer plekken tegen, herkenbaar aan hun rode dop. -
Energierekening
Valentijn (38): ‘Een groot deel van mijn energiekosten wordt vergoed door mijn werkgever’
Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Valentijn (38) uit Leeuwarden.
Meest gelezen
-
Anderhalf miljoen Veluwse namen in databank: ‘Sommige gaan terug tot ergens in de vijftiende eeuw’
-
UPDATE
Boerenprotest loopt volledig uit de hand: politie belaagd met hamers in buurt van Kootwijkerbroek
-
PREMIUM
Pissen, kotsen, ruitjes inslaan en fietsen neergooien: nachtelijke chaos was nog nooit zo erg
-
Boeren leggen bloemen voor wanhopige collega's, politie houdt ze tegen op A1 bij Apeldoorn
-
Amersfoort schrikt op: dit is waarom er vanochtend vier straaljagers over de stad heen vlogen
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Anderhalf miljoen Veluwse namen in databank: ‘Sommige gaan terug tot ergens in de vijftiende eeuw’
-
Amersfoort schrikt op: dit is waarom er vanochtend vier straaljagers over de stad heen vlogen
-
Boeren leggen bloemen voor wanhopige collega's, politie houdt ze tegen op A1 bij Apeldoorn
-
UPDATE
Boerenprotest loopt volledig uit de hand: politie belaagd met hamers in buurt van Kootwijkerbroek
-
Auto loopt flinke schade op bij brand op verlaten parkeerplaats, politie start onderzoek
