Kees Roos in zijn restaurant Don Quichotte aan de Van Kinsbergenstraat.
Volledig scherm
PREMIUM
Kees Roos in zijn restaurant Don Quichotte aan de Van Kinsbergenstraat. © Maarten Sprangh

Apeldoornse restaurants starten in slow motion

Waar de drukte op sommige terrassen op 1 juni soms wel deed denken aan het moment dat de koeien weer de wei in mogen, loopt het in de Apeldoornse restaurants nog niet storm. ,,De meeste mensen maken nog een pas op de plaats. We maken een slow motion start.’’

  1. Droogte slaat diepe wonden in Veluwse bossen: zijn onze naaldbomen straks verdwenen?
    PREMIUM

    Droogte slaat diepe wonden in Veluwse bossen: zijn onze naaldbomen straks verdwenen?

    Heeft de Veluwe over een jaar of dertig überhaupt nog wel naaldbomen? Boswachter Laurens Jansen durft het niet te beloven. De zomerse droogte in combinatie met diverse schorskeverplagen zorgen voor een waar slagveld onder met name lariksen en fijnsparren. Bosbeheerders zijn nu naarstig op zoek naar bomen die wel gedijen in de ‘nieuwe werkelijkheid’. ,,Diversiteit is de oplossing, maar dat heeft tijd nodig. Ik hoop dat ons die gegund is.’’

In samenwerking met indebuurt Apeldoorn

Apeldoorn