Chef-kok Peter geeft vanuit Loenen geheimen uit een boeddhistische keuken prijs | Foto

Chef-kok Peter van Overbeek (links) en voorzitter Eric Leenderts van het Maitreya Instituut in Loenen. Het zijn de mannen achter het boek Geheimen uit een boeddhistische keuken. © Rob Voss

Geheimen uit een boeddhistische keuken kost 21,95 euro en is te koop bij boekhandels in Apeldoorn en omgeving. Ook te bestellen bij bol.com. © Rob Voss

Een gerecht uit Geheimen uit een boeddhistische keuken. Tortellini met pompoen, salie en truffelroom. Het gerecht staat binnen 60 minuten op tafel. © Marije van de Vlekkert