Jacco Talen heeft zijn café De Babbel omgetoverd tot kledingoutlet.
Volledig scherm
PREMIUM
Jacco Talen heeft zijn café De Babbel omgetoverd tot kledingoutlet. © Kevin Hagens

Deze kroeg in Apeldoorn is omgetoverd tot kledingwinkel: ‘Ik wil bier verkopen, maar dat gaat nu niet’

Kleding passen in een horecazaak. Dat kan vanaf morgen bij De Babbel op het Caterplein. Eigenaar Jacco Talen bezorgt inmiddels eten bij de klanten thuis, maar om meer inkomsten te genereren start hij ‘De Babbel Outlet’. In samenwerking met vier andere Apeldoornse ondernemers.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?