Het keurmerk dat De Echoput als eerste in Nederland kreeg uitgereikt.
Volledig scherm
PREMIUM
Het keurmerk dat De Echoput als eerste in Nederland kreeg uitgereikt. © Stichting Keurmerk Echt Wild

Eerste Echt Wild-keurmerk voor restaurant De Echoput

Het eerste Echt Wild-keurmerk, geïnitieerd door Peter Klosse van de Academie voor Gastronomie en Restaurant De Echoput in Hoog-Soeren, is gisteren uitgereikt aan Karel Klosse, huidig uitbater van hotel en restaurant De Echoput.

Willem Urlings, voorzitter van de Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging roemde het restaurant van de familie Klosse (Karel is de derde generatie), om hun jarenlange inzet om echt wild op de kaart te zetten. ,,De naam en faam van De Echoput en hun wild zijn wijdverbreid", aldus Urlings, tijdens het Nationale Wilddiner in het restaurant van Karel Klosse.

  1. Zoontje (7) worstelt met coronavirus, dus komt kinderboekenschrijver uit Apeldoorn met een verhelderend boekje
    PREMIUM

    Zoontje (7) worstelt met coronavi­rus, dus komt kinderboe­ken­schrij­ver uit Apeldoorn met een verhelde­rend boekje

    Hij heeft zelf een zoontje van zeven jaar. Kinderboekenschrijver Steve L’Homme uit Apeldoorn ziet met eigen ogen hoe zijn kind worstelt met het feit dat hij niet naar school kan. ,,Hij kan het maar moeilijk begrijpen.” Dus, dacht Steve, dan schrijf ik er een boekje over. ,,Als handvat voor ouders en hun kinderen om het gesprek aan te gaan over het coronavirus.”
  2. LIVE | Corona in de regio: Enorm paasei voor zwaar getroffen verzorgingshuis en artsen waarschuwen wielrenners

    LIVE | Corona in de regio: Enorm paasei voor zwaar getroffen verzor­gings­huis en artsen waarschu­wen wielren­ners

    Oost-Nederland zit nu bijna een maand in de coronacrisis. We zien tal van mooie initiatieven, zoals particulieren die massaal mondkapjes maken en hele straten die meedoen aan de berenjacht voor kinderen. Maar intussen is er elke dag ook weer verdriet en bezorgdheid om mensen die ziek worden of overlijden. Mis vandaag niets over de corona-ontwikkelingen in ons regionale liveblog.

In samenwerking met indebuurt Apeldoorn

Apeldoorn