Volledig scherm
Chef-kok Henk Testerink van Theater Orpheus is druk bezig met de laatste voorbereidingen voor de RMS-dag in Orpheus vandaag © Hanne Koops

Laatste voorbereidingen RMS-dag in Orpheus in volle gang

Tafels verschuiven, brood smeren en nog even de vloer dweilen, het personeel van theater Orpheus is vanochtend druk bezig met de laatste voorbereidingen voor de RMS-dag. Tussen de 2500 en 3000 mensen vieren vandaag het uitroepen van de Republik Maluku Selatan in Apeldoorn.

Tussen 11.00 en 15.00 uur wordt de grootste drukte in het theater verwacht. Naast een officieel programma met toespraken, zijn er optredens, workshops en standjes waar producten worden verkocht. 

Chef-kok Henk Testerink staat rond 08.00 uur samen met een medewerker al in de keuken voor de laatste voorbereidingen. ,,Zodra we vorige week hoorden dat de viering toch door zou gaan, ben ik begonnen met bestellen. En vanaf dinsdag ben ik al nasi en satésaus  aan het koken. Normaal hebben we wel iets meer tijd om alles voor te bereiden. Nu smeren we nog even wat broodjes voor de verkoop, en straks gaat de frituur aan voor de loempia's, en de ovens om de broodjes bapao te stomen.’’

Flexibel

Ondanks dat theaterdirecteur Mirjam Barendregt vorige week nog stelde dat het haast onmogelijk is om in zo'n korte tijd een evenement van deze omvang voor te bereiden, is het theater klaar voor de bezoekers. ,,Zulke congressen organiseren is ook wel onze kracht’’, vertelt Patricia van der Meulen van het theater. ,,Dus de zalen klaarmaken is niet het probleem, maar met name op zo'n korte termijn het personeel regelen is lastig. Gelukkig heeft iedereen zich heel flexibel opgesteld en geschoven met vrije dagen. Dat geldt niet alleen voor ons personeel, maar ook bijvoorbeeld de technicus die we inhuren voor de techniek in de zaal, en onze cateringpartners.’’

In samenwerking met indebuurt Apeldoorn

Apeldoorn