De corona-uitbraak in twee Nederlandse slachterijen zorgt voor hoofdbrekens bij bedrijven in de vleesverwerkende sector. ,,De grote vraag is, hoe kon het tweeënhalve maand goed gaan en waarom zitten we nu met deze uitbraken?’’, zegt Patrick de Leede van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV). Hij verwijst naar de veiligheidsprotocollen die slachterijen begin maart hebben opgesteld. ,,Die zijn allemaal in lijn met de adviezen van het RIVM.’’