Moos Anbergen gooit zelden eten weg. Ze maakt bijvoorbeeld wentelteefjes van oliebollen, die na een paar dagen droog zijn geworden. De kerstboom kreeg ze van het Stadscafé, waar ze in verband met het 5-jarig jubileum kerstbomen schonken aan mensen met een krappe portemonnee.
Volledig scherm
PREMIUM
Moos Anbergen gooit zelden eten weg. Ze maakt bijvoorbeeld wentelteefjes van oliebollen, die na een paar dagen droog zijn geworden. De kerstboom kreeg ze van het Stadscafé, waar ze in verband met het 5-jarig jubileum kerstbomen schonken aan mensen met een krappe portemonnee. © Maarten Sprangh

‘Voedselbankinfluenzert’ Moos (52) uit Apeldoorn creatief met alle kliekjes

Een droge oliebol? Daar maakt Moos Anbergen binnen 5 minuutjes heerlijke wentelteefjes van. Een overgebleven kippenpoot is de basis van een niet te versmaden salade. De 52-jarige Apeldoornse is creatief uit nood. Haar eten komt van de voedselbank.

Apeldoorn