Studio Konijnenvoer is de zelfspot allang voorbij
Over de tongVeganistisch restaurant Studio Konijnenvoer popte al in zeven Arnhemse wijken op, met succes. Chef-kok Demian Parasmo kookt volledig ‘plant-based’.
Delen per e-mail
Wie bij een veganistisch restaurant bang is om in een activistisch bolwerk terecht te komen waar je alleen maar mag debatteren, is bij binnenkomst al gerustgesteld. Studio Konijnenvoer oogt en voelt als een restaurant waar je een avond fijn kunt dineren. Nu ook in het centrum van de stad.
Het restaurant huist op de benedenverdieping van een verder onooglijk flatgebouw aan de Oude Kraan. Door het vroegere kantoor van een verzekeraar in te richten met goed gekozen tweedehands meubelen in een eenvoudige, maar verzorgde stijl, is een typisch hippe stedelijke plek ontstaan.
Met veel planten, kaarslicht en botanische kunst is het heel eigen en sfeervol. De binnenplaats tussen de oerlelijke hoge gebouwen met opgaande planten en muurkunsten voelt helemaal als een Berlijnse schat.
De Stentor gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Moeder van overleden Noa (17): ‘Sneller handelen bij jongeren met doodswens’
ARNHEM - Er moeten snel expertisecentra komen voor jongeren die worstelen met meerdere psychiatrische problemen. Die oproep doet Lisette Pothoven uit Arnhem. Zij is de moeder van Noa, die deze zomer op 17-jarige leeftijd stierf nadat ze gestopt was met eten en drinken. Haar zelfgekozen dood was wereldnieuws. -
Geen bier in GelreDome tijdens Hari versus Verhoeven
ARNHEM - Wie dacht een biertje te kunnen drinken rond het kickboksgevecht tussen Badr Hari en Rico Verhoeven in GelreDome, heeft pech. Organisator Glory laat weten dat er zaterdag 21 december geen alcohol wordt geschonken in het Arnhemse stadion. -
PREMIUM
Bewoners Arnhemse wijk Elderveld in actie tegen bomenkap: ‘Onze burgerrechten worden geschonden’
ARNHEM - Bewoners van de Arnhemse wijk Elderveld hebben een bosperceel op de Wassenaarweg afgezet met lint in de hoop zo ‘illegale kap’ te voorkomen in de opdracht van de gemeente. Ze vrezen voor herhaling van de omstreden kap van een reeks bomen aan de Leidenweg een paar honderd meter verderop in de wijk. -
Mensen in Arnhem Na de verhuizing wil Marjan een pup
Marjan Polman (55) heeft in Arnhem een foto laten maken van haar gezin voor in hun nieuwe huis. ,,We gaan 6 januari over, dus ik ben nog bezig met dingen regelen. Zoals die foto, die was nu klaar.” -
PREMIUM
Column Van Streek Qlimax
Zo zag hun reis er ongeveer uit: ze stapten vrijdagmiddag in Clermont-Ferrand in een vliegtuig naar Schiphol. Vanaf Schiphol reisden ze per trein naar Arnhem Centraal. Daar stapten ze over op de Sprinter naar Arnhem Velperpoort. En toen ging het te voet naar een huis aan de Klarendalseweg, waar ze twee nachten zouden logeren.
-
PREMIUM
Dromen als Messiaen, met klank én beeld, in de Arnhemse Eusebiuskerk
ARNHEM - De Arnhemse Eusebiuskerk beleeft woensdag 11 december de première van een bijzonder project: een orgelconcert waarbij de klanken met behulp van lichtbeelden worden verbeeld op de pijpen van het beroemde Strumphlerorgel. Daarna is het concert nog in negentien andere kerken te horen en te zien. -
PREMIUM
Nieuwe naam gezamenlijk orkest Overijssel en Gelderland kost 73.000 euro: ‘Ongehoord’
Er was een flink geldbedrag nodig om tot een nieuwe naam te komen voor het Gelders Orkest en het Orkest van het Oosten. Die twee gingen in september dit jaar samen verder onder de naam ‘Phion, orkest van Gelderland & Overijssel’. Hoeveel deze naamswijziging had gekost, werd niet naar buiten gebracht. Maar na vragen van de PVV-fractie aan het college van Gedeputeerde Staten van Overijssel is er nu toch duidelijkheid. Het prijskaartje: 73.000 euro. -
INTERACTIEVE KAART Eén op de acht Arnhemse kinderen loopt het risico op te groeien in armoede
ARNHEM - Eén op de acht kinderen in Arnhem groeit op in een gezin dat onder de lage-inkomensgrens leeft. Dat is veel meer dan het Nederlands gemiddelde van één op de twaalf. Deze kinderen lopen daarmee een groot risico hun jeugd in armoede door te brengen, zeker als het inkomen langdurig onder die grens ligt.
Meest gelezen
-
Mishandelde Arnhemse snackbarhouder deelt schokkende beelden van brute overval: ‘Wie herkent deze lafbekken?’
-
PREMIUM
Ellen wordt gek van haar verslaafde buurman: ‘Ik heb besloten dat ik in de aanval ga’
-
PREMIUM
Vuurwerk gegooid naar hulphonden: ‘Kan goed zijn dat ze nu voor altijd zijn verpest’
-
Baby in Arnhem krijgt warm water over zich heen en loopt brandwonden op
-
En dit is de langste straatnaam in Nederland: het bordje is 2,6 meter lang
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Vuurwerk gegooid naar hulphonden: ‘Kan goed zijn dat ze nu voor altijd zijn verpest’
-
PREMIUM
‘Fijnstof biomassacentrale Veolia binnen de norm’
-
PREMIUM
Ellen wordt gek van haar verslaafde buurman: ‘Ik heb besloten dat ik in de aanval ga’
-
Mishandelde Arnhemse snackbarhouder deelt schokkende beelden van brute overval: ‘Wie herkent deze lafbekken?’
-
Arnhemse slachterij New Atlas failliet: ‘Inspecties kostten ons de kop’
