Omdat hij niet aan personeel kan komen, draait hotelbaas Rick Polman van Van der Valk Hotel Eindhoven de laatste tijd zelf mee in de keuken van het restaurant. — Omdat hij niet aan personeel kan komen, draait hotelbaas Rick Polman van Van der Valk Hotel Eindhoven de laatste tijd zelf mee in de keuken van het restaurant. © Kees Martens/DCI Media

Radeloze horeca opent jacht op Spaans personeel; directeur Van der Valk staat zelf carpaccio te maken

Hun websites schreeuwen om personeel: de noodkreet staat er veelal prominenter op dan het reserveringsformulier voor een tafeltje. Horecazaken weten hier niet meer waar ze de medewerkers vandaan moeten trekken. En dus zoeken ze koks nu in Portugal en vooral Spanje.

Bart-Jan van Rooij 26-07-21, 07:22 Laatste update: 26-07-21, 14:15

PREMIUM

Met video

Klushuis werd gemiddeld 111.000 euro meer waard, maar is het nu nog de moeite?
PREMIUM

Geen schmink, roetveeg of krul in nieuwe inclusieve sintfilm: ‘Wie heeft er nog een schoorsteen thuis?’

Pieten met hun eigen huidskleur en kapsel, maar wel met kleurrijke pietenkleding. Sint Ahoy! wordt de meest inclusieve sinterklaasfilm ooit, beweren de makers.

Zoetermeer
PREMIUM

UPDATE

Grote emotionele schade na zoveelste explosie in Rotterdam: ‘Wil hier helemaal niet meer wonen’

Het pand van Suri-Change op de West-Kruiskade in Rotterdam is door de gemeente gesloten. Zondagochtend was er een ‘oorverdovende’ knal en een explosie bij het goudwisselkantoor. Die knal leidde tot weinig materiële schade, maar in Rotterdam-West is de emotionele schade die van de knal uitging bij de buurtbewoners wél groot. ‘Ik wil hier helemaal niet meer wonen’.

Rotterdam
PREMIUM

Als Romana naar Schiphol gaat is het altijd mis: ‘Ik heb zo gejankt, werd daar vastgezet tussen de prostituees’

De 23-jarige Romana wordt altijd aan de kant van de weg gezet als ze in de buurt van Schiphol is. En sommige landen mag ze nooit meer bezoeken. De politie zette haar naam ten onrechte op een internationale terreurlijst. Een fout met grote gevolgen.

Den Haag
PREMIUM

Allerlaatste dag voor de acceptgiro. Maar je hoeft niet, zoals velen denken, per se online te bankieren

Vandaag is de laatste dag dat banken nog acceptgiro’s verwerken. Vanaf morgen is de betaalmethode definitief verleden tijd. Waarom verdwijnt de acceptgiro en wat zijn andere opties? Dat vragen we aan Berend Jan Beugel van de Betaalvereniging en Jurriën Beerda van ouderenorganisatie ANBO. ,,Veel consumenten realiseren zich niet dat er ook een alternatief is.”

Jonge wielrenner zwaargewond bij aanrijding met trekker in Voorst