Eikenprocessierups zorgt voor ellende, Dirk en Ruben weten raad: ‘Hup, de stofzuiger in’

videoDe overlast door de eikenprocessierups is dit jaar in Oost-Nederland nog groter dan vorig jaar. Gemeenten worstelen met de bestrijding en bovendien is het dweilen met de kraan open. Eiken vervangen door andere boomsoorten is de enige structurele oplossing, zeggen experts. Een ochtend op pad met rupsbestrijders Dirk en Ruben.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?

In samenwerking met indebuurt Deventer