Moeder en dochter uit Deventer brengen ode aan de kikkererwt met uniek kookboek: ‘Dit bestaat nog nergens op de wereld’

VideoVan kikkererwten kun je véél meer maken dan alleen falafel. Brownies en koekjes bijvoorbeeld, maar ook brood, soep en smeersels. Moeder Lucrees van Groningen (56) en dochter Marietje Bosma (22) uit Deventer zijn al jaren groot fan van de erwt en besloten hun kennis en kooktalent te delen met de rest van Nederland en België. Met als resultaat een unieke verzameling van recepten uit elk werelddeel, modern en klassiek, waarin de kikkererwt centraal staat.

In samenwerking met indebuurt Deventer

Deventer