Tongstrelende gerechten bij Over de Tong

Over de TongJe rijdt er zo voorbij als je Zwolle binnenrijdt en naar het centrum wilt. Zeker nu de weg alvast is ingericht voor de stroom van bussen die straks vanaf het nieuwe busstation hun route door de stad zal volgen. De rij huizen langs de Willemskade ligt gescheiden van die weg door een tweerichtingenfietspad. Maar aan die doorgaande route, in de rij huizen en horecapanden, zit een viertal restaurants, waarvan Over de Tong er eentje is.

Restaurants met een hele kleine of zelfs geen menukaart. Je ziet ze wel vaker, vooral bij zaken met een kleine keuken en opslag. Dat wordt dan ‘eten wat de pot schaft’. Maar dat hoeft echt niet te betekenen dat een chefkok zich er met een jantje van leiden van af zal maken, dat blijkt in elk geval al snel bij Over de Tong in Zwolle.