De bevroren boomgaard van Frans Rijk en zijn ouders.
Volledig scherm
PREMIUM
De bevroren boomgaard van Frans Rijk en zijn ouders. © Frans Rijk

Vorst zorgt voor prachtige beelden van bevroren fruitbomen in Dronten

Fruitteler Frans Rijk (36) heeft vanmorgen prachtige foto’s gemaakt van fruitbomen op het terrein van Fruit en vruchtboomkwekerij Rijk. De bevroren knoppen van de appelsoort Elstar ontstonden door het zogenaamd beregenen van zijn fruitbomen.

Dag Frans, kan je uitleggen wat we zien op de foto’s?

,,We zien de knoppen van wat straks Elstar appelen moeten worden. Als je goed kijkt, zie je dat hier en daar al kleine groene blaadjes zijn ontstaan. We zijn vannacht om 02.00 uur begonnen met beregenen daarvan. Dat is het continue, voorzichtig nathouden van de knoppen.’’

Waarom doe je dat?

,,Om een klein laagje ijs om de knoppen te laten ontstaan. Als de temperatuur onder nul komt, gaat water bevriezen waarbij stollingswarmte vrijkomt. Die warmte is precies genoeg om de knop boven nul te houden en die warmte houden we dus graag vast om de knop zodat-ie niet kapot vriest.’’

Een soort iglo-effect?

,,Dat lijkt er wel een beetje op.’’

De knopjes van wat Elstar appels moeten worden, zijn duidelijk zichtbaar in het laagje ijs.
Volledig scherm
De knopjes van wat Elstar appels moeten worden, zijn duidelijk zichtbaar in het laagje ijs. © Frans Rijk

Wat als jullie vannacht niet hadden beregend?

Flevoland