Volledig scherm
PREMIUM
Theo Putman (links) en Tjeerd Greben van Joop's Broodjes. © Annina Romita

Joop’s Broodjes in Enschede schot in de roos

Wegens omstandigheden geopendENSCHEDE - Hij is zijn halve leven 'Joop' genoemd. Theo Putman (77) kan ermee leven. Het is tenslotte zijn eigen schuld. Als hij de zaak vanaf de opening in 1975 Theo's Broodjes had genoemd, was het nooit gebeurd.

De eerste twee jaar dat hij in Enschede zat, was lunchroom Joop's Broodjes van zijn zwager Joop Lammers uit Doetinchem. En toen Theo Putman na twee jaar zetbaas te zijn geweest de zaak kocht, vond hij het niet handig om de naam te gaan veranderen. Bovendien: Joop's Broodjes was gewoon een goede naam. Dat klonk al lekker voor je er eentje had geproefd.