Steve Poppe en chef Tjalco Zetzema zorgen samen met hun team dat het restaurant van De Zwaan een volwassen restaurant is geworden.
Volledig scherm
PREMIUM
Steve Poppe en chef Tjalco Zetzema zorgen samen met hun team dat het restaurant van De Zwaan een volwassen restaurant is geworden. © Gerard Vrakking

Bij dit restaurant in Raalte krijgen we een frikandel als voorgerecht, dat kan haast niet misgaan

Over de TongIn 1989 sprongen broers Hans en Benny Poppe met hotel-restaurant De Zwaan in Raalte succesvol in het diepe. Na de hotelschool vergezelt zoon Steve in 2018 de heren. Tijd om de proef op de som te nemen.

0 reacties