Hertenvlees van de Oostvaardersplassen: volle, intense smaak en prachtig van kleur

Video - Koken en etenDe een loopt ermee weg, de ander moet er niks van hebben: 'wild vlees'. Ree, hert, haas, zwijn, noem het op en het is verkrijgbaar. En vanaf nu ook edelhert, geschoten in de Oostvaardersplassen. Maar zit daar behalve alle ophef van het afgelopen jaar ook een echt 'vreemd smaakje’ aan?

Staatsbosbeheer, de verwerkend poelier Van Meel en de consumentenverkoper Berend te Voortwis van koopeenhert.nl wilden de geruchten over ongezond of dubieus vlees in elk geval wegnemen door bij de introductie dat vlees te laten zien en te laten proeven.

  1. Gezin ontsnapte aan de dood; afpersers wilden woning 's nachts in vlammen zetten
    PREMIUM

    Gezin ontsnapte aan de dood; afpersers wilden woning 's nachts in vlammen zetten

    De afpersers die vorig jaar brand stichtten in woningen in Emmeloord en Zeist, gingen meedogenloos te werk. Het gechanteerde gezin - waarvan de opa en oma in Emmeloord woonden - is aan de dood ontsnapt. Afpersers wilden de bewoners in hun slaap verrassen door flesjes met brandbare vloeistof en een molotov-cocktail naar binnen te werpen. De zoon, die wakker werd van het glasgerinkel, kon net op tijd een drama voorkomen.

Flevoland