Hertenvlees van de Oostvaardersplassen: volle, intense smaak en prachtig van kleur
Video - Koken en etenDe een loopt ermee weg, de ander moet er niks van hebben: 'wild vlees'. Ree, hert, haas, zwijn, noem het op en het is verkrijgbaar. En vanaf nu ook edelhert, geschoten in de Oostvaardersplassen. Maar zit daar behalve alle ophef van het afgelopen jaar ook een echt 'vreemd smaakje’ aan?
Delen per e-mail
Staatsbosbeheer, de verwerkend poelier Van Meel en de consumentenverkoper Berend te Voortwis van koopeenhert.nl wilden de geruchten over ongezond of dubieus vlees in elk geval wegnemen door bij de introductie dat vlees te laten zien en te laten proeven.
Verder in het nieuws
-
Minister is voorzichtig: wedstrijd om pulsvissen nog niet gespeeld
De wedstrijd om de pulsvisserij is nog gaande. Speculaties over de uitleg van het onderhandelingsresultaat kunnen de zaak van de Nederlandse visserij schaden. -
Meer WW-uitkeringen in Flevoland door ontslagen MC IJsselmeerziekenhuizen
Het aantal WW-uitkeringen is in Flevoland de afgelopen maand met 6,4 procent gestegen. Volgens het UWV is dit mede het gevolg van het aflopen van arbeidscontracten aan het einde van vorig jaar. De grootste toename deed zich voor bij uitzendbedrijven. -
Video Geke's Tiental zingt voor Urker pulsvissers: ‘jaloezie, jaloezie, jaloezie’
Om de Urker pulsvissers een hart onder de riem te steken, neemt Geke van der Sloot en haar ‘tiental’ - samen Geke's Tiental - een speciaal lied op. Activisme vanuit de studio op Urk, om de gevolgen van een Europees verbod op het pulsen onder de aandacht te brengen. ,,Ik zing een liiiéééd voor de vííííssers!” -
Analyse Pulsvisserij dreigt ten onder te gaan aan eigen succes
Hoe kan het nou dat de pulsvisserij, een Hollands paradepaardje waarin miljoenen zijn geïnvesteerd, ten onder dreigt te gaan door politiek geharrewar op het Europese toneel. Vandaag debatteert de Tweede Kamer weer over de kwestie. Waar ging het mis? -
quiz Quiz: hoe goed ken jij jouw provincie Flevoland?
-
Vier vragen Intertoys failliet: wat nu te doen met de cadeaukaart?
Speelgoedwinkel Intertoys is failliet. Wat betekent dit voor de winkels, webshop en personeel? Vier vragen aan David Brilleslijper, woordvoerder van de grootste speelgoedketen van ons land. -
PREMIUM
Plotselinge rol naar links werd vliegende vastgoedmagnaat fataal
Het tweemotorige toestel waarin de vastgoedmagnaat Bert Verwelius uit Huizen vorig jaar om het leven kwam op de luchthaven van Münster, is vlak boven de landingsbaan plotseling om zijn langsas gedraaid en op de kop tegen de grond geslagen. De 64-jarige Verwelius en zijn examinator werden daarbij op slag gedood. -
Vereniging in oprichting maakt zich sterk voor Nedersaksisch
Voor behoud van het Nedersaksisch als officiële streektaal komt een nieuwe lobby op gang. Een vereniging wil zich vanaf haar oprichting op 6 april onder meer sterk maken voor Nedersaksische leermiddelen in het onderwijs, ter stimulering van een tweetalige opvoeding.
Meest gelezen
-
Meer dan 100 trouwjurken in vlammen op bij grote brand in Lelystad: ‘Alles is kapot’
-
Kijk hier hoe hoog (of laag) vliegtuigen van Lelystad Airport over jouw huis komen
-
PREMIUM
Hulp voor 167 gezinnen in gevaar; stichting Emmeloord staat met rug tegen de muur
-
PREMIUM
Bruidsparen tussen hoop en vrees na brand: ‘Ik heb niet zomaar een jurk achter de hand’
-
Ontweiden edelherten Oostvaardersplassen lastiger dan verwacht: vleesprijzen omhoog
Meest gedeeld
-
Meer dan 100 trouwjurken in vlammen op bij grote brand in Lelystad: ‘Alles is kapot’
-
PREMIUM
Hulp voor 167 gezinnen in gevaar; stichting Emmeloord staat met rug tegen de muur
-
PREMIUM
Harold Hofstra: gedeputeerde van 1830 herten
-
Lobby voor Lelylijn komt op stoom
-
Actievoerder Oostvaardersplassen veroordeeld voor smaad tegen directie Staatsbosbeheer
