Iconisch Harderwijks slagersbedrijf stopt na 200 jaar: voorvader was nog soldaat in leger Napoleon
Van vader op zoon, op zoon, op zoon, op zoon. Liefst vijf generaties Schiffmacher voorzagen de Harderwijkse bevolking ruim 200 jaar lang van hun dagelijkse portie vers vlees. Daaraan komt nu een eind. Op 13 februari draait ‘ambachtelijk vleeschhouwer’ Peter Schiffmacher (68) voor de laatste keer de sleutel in het slot van het karakteristieke pand in hartje Harderwijk. Met pijn in het hart.
Delen per e-mail
Uiterlijk houdt hij zich goed, Peter Schiffmacher is en blijft tenslotte de ferme stoere slager. Maar dat juist hij over enkele weken het boek van 200 jaar familievakmanschap moet sluiten, doet hem echt wel wat. Dan komt toch de gevoelsmens, die hij ook is, naar boven. ,,Ik heb er af en toe echt wel wakker van gelegen’’, geeft hij toe. ,,Het is niet zomaar iets waar je een punt achter zet. Er kijken vier generaties over mijn schouder mee.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Van Beekum Specerijen: ‘Als familie zijn we onderling heel direct. Hierdoor is er weinig ruis op de lijn’
Deze regio kent relatief veel familiebedrijven: ondernemingen die van generatie op generatie overgaan en een steunpilaar vormen onder de regionale economie. Maar is bedrijfsopvolging binnen de familie nog altijd vanzelfsprekend? Deze week Van Beekum Specerijen uit Harderwijk. -
PREMIUMVan wieg tot graf
Joke (80) omarmde met heel haar hart: ‘Ik hield haar hand vast en zo gleed ze langzaam weg’
De herinneringen aan Joke Kommer-Kock (80) vullen een hele tafel. Een heel hoofd. En dat gaat van zoenen onder de ogen van tante Fie naar het rijden zonder rijbewijs. Van het ontwerpen van het eigen huis tot het ontspannen, in de slaapstand, naar Frankrijk rijden. -
PREMIUM
School De Wijde Blik in Harderwijk staat te koop, maar niet de hoogste bieder gaat ermee vandoor
School De Wijde Blik op de grens van Harderwijk en Ermelo staat te koop. Maar het is een bijzondere verkoop dit keer: niet de hoogste bieder krijgt het pand toegewezen, maar degene met het beste toekomstplan voor het pand. -
PREMIUM
Harderwijk stuurt brandbrief aan Slob: ‘Aanpak ventilatienormen in scholen werkt niet’
Harderwijk heeft een brandbrief gestuurd aan minister Arie Slob van Onderwijs over de aanpak van de ventilatienormen in schoolgebouwen. Volgens de gemeente is het budget onvoldoende, ontbreekt een visie op verduurzaming en is het tijdspad onrealistisch. Dit werkt niet in de praktijk, zegt onderwijswethouder Marcel Companjen. -
Video
Tweede brand in korte tijd op terrein aan de Zandlaan in Harderwijk: woning zwaar beschadigd
De brandweer moest vanmorgen met meerdere voertuigen uitrukken naar een brand in een woning aan de Zandlaan in Harderwijk. De woning raakte zwaar beschadigd.
-
PREMIUM
Eindelijk weer wandelen langs het Wolderwijd in Harderwijk? Nog twee maanden geduld
Over iets minder dan twee maanden kan er eindelijk weer een wandeling worden gemaakt langs het Wolderwijd in Harderwijk. De verbouwing van de Wijde Wellen - de Stille Wei en de ijsbaan - nadert zijn voltooiing. De verwachting is dat hekken rondom het gebied nog voor Koningsdag zijn verdwenen. -
PREMIUM
Taboe op criminele asielzoeker weg na openheid Kampen: hoe gaan we nu om met de raddraaiers?
Een klein groepje asielzoekers is verantwoordelijk voor een groot aantal winkeldiefstallen in Kampen. Met die glasheldere boodschap doorbraken gemeente en politie in de Hanzestad ruim twee jaar geleden een taboe. Sindsdien is veel verbeterd in de aanpak van raddraaiers in het azc. Toch staat het onderwerp ook dit jaar op de agenda in de aanloop naar de verkiezingen. ,,De beeldvorming strookt niet altijd met de positieve cijfers.” -
PREMIUM
GGD's beginnen met razendsnelle ademtest op corona in Harderwijk
Eenvoudig binnen enkele minuten vaststellen of iemand corona heeft. In Deventer en Zwolle begint GGD IJsselland binnenkort met de ademtest, ook in Apeldoorn en Harderwijk komt de blaastest eraan.