Corinne (51) uit Hengelo: ‘Sinds ik plantaardig eet, ben ik niet meer te stoppen’

KookvideoHENGELO - De timing is off, maar dat weerhoudt Corinne Weijschedé-Dijkhof (51) uit Hengelo er niet van haar droom na te jagen. De stewardess wil anderen inspireren met ‘gruwelijk lekker’ plantaardig eten uit haar kookboek Earthy Flavours. ‘Sinds ik plantaardig eet, ben ik helemaal niet meer te stoppen.’