De Oase in Zalk in de verkoop: broers Kanis hebben straks ineens tijd over

VideoDe Oase in Zalk staat in de verkoop. Wie belangstelling heeft, kan het restaurant, de cafetaria, het café en de feestzaal overnemen. De broers Flip en Zwier Kanis hebben besloten op den duur de familiezaak van de hand te doen.

Een makkelijke beslissing was het niet, erkennen Flip (60) en Zwier (62). In 1991 namen de beide broers de zaak over van hun ouders, ondersteund door hun echtgenoten Fenna en Jannie. Een paar jaar geleden werd het vijftigjarige bestaan van De Oase gevierd, samen met ruim tachtig (ex-)werknemers.

Met streekgerechten, thema-avonden en voortdurende vernieuwingen speelde De Oase zich blijvend in de kijker. ,,Je moet ook niet stil gaan zitten", is de filosofie van Flip. En dat gaat ook niet gebeuren, want ondanks de plannen voor de verkoop gaan de zaken gewoon door. Moet ook wel, want de zaak verkopen zal niet heel snel gaan, denkt Zwier. ,,Het is niet zoiets als het verkopen van een auto. Als je die vandaag in de krant hebt staan, ben je hem morgen kwijt."

Artikel gaat verder onder de foto.

Volledig scherm
De Oase staat te koop. Flip, Fenna, Jannie en Zwier Kanis (vlnr) hopen op een koper die 'iets' met Zalk heeft. © Foto Freddy Schinkel

Reden voor de verkoop: het ontbreken van bedrijfsopvolging. De kinderen van beide broers hebben er geen oren naar om de zaak over te nemen. ,,En we gaan niet pushen", is Flip stellig over zijn kinderen. Stilletjes wordt gehoopt op een nieuwe eigenaar die 'iets' heeft met Zalk, want voor het dorp is De Oase toch wel belangrijk.

Rest nog de vraag wat beiden heren gaan doen als ze de zaak eenmaal hebben verkocht. Eigenlijk hebben ze daar helemaal nog niet zo bij stilgestaan, realiseren de beide broers zich. ,,Nou ja, ik heb zeven kleinkinderen", zegt Zwier. ,,En ik zou bijvoorbeeld ook wel eens een keer mee willen naar de voetbal. Of naar de braderie hier in Zalk, want daar ben ik eigenlijk nog nooit geweest." Broer Flip hoopt toch ook eens een keer met de motor op pad te kunnen. ,,Ik heb hem gekocht in 2001, er staat nu 27.000 kilometer op de teller." Met mooi weer een stuk gaan motorrijden zou dan ook fijn zijn, vertelt hij. Hij kijkt naar het terras waar op deze zonnige ochtend al weer vroeg de eerste gasten plaatsnemen. ,,Maar ja... Meestal als ik vrij ben, regent het."

  1. Full Color Festival Kampen heeft duidelijk plan voor eerste volle vrijdagavond: ‘Genieten en niet op telefoon kijken’
    PREMIUM
    Video

    Full Color Festival Kampen heeft duidelijk plan voor eerste volle vrijdag­avond: ‘Genieten en niet op telefoon kijken’

    Het Full Color Festival in Kampen beleeft komend weekend de 24ste editie en ondanks dat het inmiddels routine is geworden, is er toch sprake van een zekere spanning bij de organisatie. Voor het eerst wordt er namelijk flink uitgepakt op de vrijdagavond nadat bezoekers daarom hadden gevraagd. Het extra programma en de verwachte extra bezoekers vormen vast een test voor volgend jaar, wanneer het jubileum op het programma staat.