De Oase in Zalk in de verkoop: broers Kanis hebben straks ineens tijd over

VideoDe Oase in Zalk staat in de verkoop. Wie belangstelling heeft, kan het restaurant, de cafetaria, het café en de feestzaal overnemen. De broers Flip en Zwier Kanis hebben besloten op den duur de familiezaak van de hand te doen.

Een makkelijke beslissing was het niet, erkennen Flip (60) en Zwier (62). In 1991 namen de beide broers de zaak over van hun ouders, ondersteund door hun echtgenoten Fenna en Jannie. Een paar jaar geleden werd het vijftigjarige bestaan van De Oase gevierd, samen met ruim tachtig (ex-)werknemers.

Met streekgerechten, thema-avonden en voortdurende vernieuwingen speelde De Oase zich blijvend in de kijker. ,,Je moet ook niet stil gaan zitten", is de filosofie van Flip. En dat gaat ook niet gebeuren, want ondanks de plannen voor de verkoop gaan de zaken gewoon door. Moet ook wel, want de zaak verkopen zal niet heel snel gaan, denkt Zwier. ,,Het is niet zoiets als het verkopen van een auto. Als je die vandaag in de krant hebt staan, ben je hem morgen kwijt."

Artikel gaat verder onder de foto.

Volledig scherm
De Oase staat te koop. Flip, Fenna, Jannie en Zwier Kanis (vlnr) hopen op een koper die 'iets' met Zalk heeft. © Foto Freddy Schinkel

Reden voor de verkoop: het ontbreken van bedrijfsopvolging. De kinderen van beide broers hebben er geen oren naar om de zaak over te nemen. ,,En we gaan niet pushen", is Flip stellig over zijn kinderen. Stilletjes wordt gehoopt op een nieuwe eigenaar die 'iets' heeft met Zalk, want voor het dorp is De Oase toch wel belangrijk.

Rest nog de vraag wat beiden heren gaan doen als ze de zaak eenmaal hebben verkocht. Eigenlijk hebben ze daar helemaal nog niet zo bij stilgestaan, realiseren de beide broers zich. ,,Nou ja, ik heb zeven kleinkinderen", zegt Zwier. ,,En ik zou bijvoorbeeld ook wel eens een keer mee willen naar de voetbal. Of naar de braderie hier in Zalk, want daar ben ik eigenlijk nog nooit geweest." Broer Flip hoopt toch ook eens een keer met de motor op pad te kunnen. ,,Ik heb hem gekocht in 2001, er staat nu 27.000 kilometer op de teller." Met mooi weer een stuk gaan motorrijden zou dan ook fijn zijn, vertelt hij. Hij kijkt naar het terras waar op deze zonnige ochtend al weer vroeg de eerste gasten plaatsnemen. ,,Maar ja... Meestal als ik vrij ben, regent het."

  1. Organist Luuk (16) uit Dalfsen neemt zijn eerste cd op: in Bovenkerk in Kampen
    PREMIUM
    video

    Organist Luuk (16) uit Dalfsen neemt zijn eerste cd op: in Bovenkerk in Kampen

    De Bovenkerk in Kampen doemt in de verte langzaam maar zeker op. Op een sombere, grijze dag zorgt de orgelmuziek van de kerk voor toch nog wat kleur in de stad. Grote kans dat je op een willekeurige dag in mei de kunsten van Luuk Schuurman door de straten hebt horen klinken. De organist uit Dalfsen nam in Kampen namelijk zijn eerste cd op. Dat op 16-jarige leeftijd. ,,Ik dacht dat het een grapje was.’’