Hap voor hap verschijnt het Kamper voedselbos

VideoLangzamerhand verschijnen de eerste paadjes van het Kamper voedselbos, bijna symbolisch voor de weg die nog te gaan is voor het ‘eetbare’ stukje stadspark dat hier straks moet verrijzen. Pal achter de skatebaan werken Onno Drent en Hanjo IJkhout dit voorjaar hard aan dat voedselbos, dat wellicht dit najaar al de eerste vruchten kan leveren.

De bedoeling is dat het voedselbos zichzelf gaat versterken en dat bijvoorbeeld de afgevallen bladeren als voedsel gaan dienen voor de lager gelegen bessenstruiken - maar voor het zover is kan het nog wel even gaan duren. ,,In Groesbeek werkt dat nu een beetje zo, maar daar zijn ze al een jaar of twintig bezig’’, weet Drent. Maar ook voor de tijd kan het voedselbos al een beetje geproefd worden is de hoop van de initiatiefnemers.

Plukken

Als in het najaar de eerste producten aan de bomen en struiken komen, hoopt IJkhout dat er meer belangstelling zal komen voor de zelfgekweekte producten. ,,Niet dat iedereen hier zomaar van alles kan komen plukken, maar het zou toch mooi zijn als we straks met bijvoorbeeld de jeugd bessen kunnen gaan plukken en dat die dan weer ergens in de Kamper horeca verwerkt kunnen worden.’’

Het is niet zomaar een kwestie van een paar boompjes neerzetten, weet Drent. ,,Daar komt de zon vandaan’’, wijst hij in de richting van het zwembad. ,,En dus moet je zorgen dat aan die kant de hoogste bomen staan’’, blikt hij naar kinderboerderij Cantecleer. ,,Zeg maar dat je het schuin opbouwt. Dus eerste de lagere bomen en struiken en daarachter de hogere bomen, bijvoorbeeld de kastanjebomen.’’

Skatebaan

En zo krijgt het voedselbos vorm, nu is het nog zo’n 1200 vierkante meter die Drent en IJkhout beplanten, als de skatebaan straks een andere plek krijgt komt ook die plek er nog bij en wordt het in totaal 1500 vierkante meter eetbaar bos.

De Stichting Voedselbos en Natuurspeelplaats Kampen hoopt dat het nieuwe bos straks voelt als ‘van de Kampenaar’ en dat in het najaar ook ergens officieel het lintje voor de opening kan worden geknipt.

Adopteer een boom of struik

De initiatiefnemers van het Voedselbos hopen dat Kampenaren mee willen werken aan het eetbare bos, en bijvoorbeeld tegen een vergoeding een boom of struik of plant willen ‘adopteren’. ,,Een eigen boom in het stadspark, dat kan ook niet iedereen zeggen’’, lacht Hanjo IJkhout om die gedachte. Wie wil kan zich nu aanmelden (IJkhout001@zonnet.nl) en in het najaar zijn of haar eigen boom of struik planten - om in de toekomst mee te kunnen delen in de oogst van het bos.

Onno Drent en Hanjo IJkhout (r) werken aan de aanleg van het Voedselbos in het Stadspark van Kampen. ,,Het zou toch mooi zijn als we straks met bijvoorbeeld de jeugd bessen kunnen gaan plukken en dat die dan weer ergens in de Kamper horeca verwerkt kunnen worden.’’
Volledig scherm
Onno Drent en Hanjo IJkhout (r) werken aan de aanleg van het Voedselbos in het Stadspark van Kampen. ,,Het zou toch mooi zijn als we straks met bijvoorbeeld de jeugd bessen kunnen gaan plukken en dat die dan weer ergens in de Kamper horeca verwerkt kunnen worden.’’ © Foto Freddy Schinkel