Volledig scherm
PREMIUM
Ondernemer Johan van Marle (43) bouwde zijn groentewinkel uit tot een landelijk opererende maaltijdservice, catering- en eventsbedrijf. © Foto Freddy Schinkel

Hoe een groentewinkel in Kampen groeide tot een maaltijdservice met 110 personeelsleden

VideoAls 23-jarige nam hij de groentewinkel van zijn ouders aan de Venestraat over. Twintig jaar later staat Kampenaar Johan van Marle (43) aan het hoofd van een landelijk opererende maaltijdservice annex catering en eventsbedrijf met 110 man personeel. Zijn omzet groeit elk jaar met 75 procent. Van Marle is dan ook behoorlijk uitgekookt.

Zo heeft hij zijn bedrijf ook maar genoemd. „Uitgekookt, je kunt het negatief uitleggen. Nu ben ik er onwijs blij mee, want de dubbelzinnigheid blijft hangen. Dankzij die naam heb ik dit bedrijf verder kunnen uitbouwen”, zegt Van Marle.