PREMIUM
Al is de kwartel maar een klein beestje, het is een enorme wijnliefhebber
Koken & EtenMevrouw Hamersma runt een kookboekwinkel, meneer Hamersma weet alles over wijn: een gouden combinatie. Geïnspireerd door een klant die hummus- en granaatappelpitjesmoe is, gaat mevrouw Hamersma op de Franse toer.
Delen per e-mail
,,Ik had een mevrouw in mijn winkel die verzuchtte dat ze hummusmoe was’’, vertelde mevrouw Hamersma toen ze de dag met mij doornam. ,,Ze kon het woord ‘simpel’ niet meer horen zonder te denken aan Ottolenghi en foeterde over bombardementen aan granaatappelpitten.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Salmonella aangetroffen in spekreepjes van Lidl
Klanten van supermarktketen Lidl wordt verzocht om gerookte spekreepjes terug te brengen naar de winkel. Tijdens een kwaliteitscontrole van de Nederlandse Voedsel- en Waardeautoriteit (NVWA) is er salmonella in het product aangetroffen, wat voor kwetsbare groepen gevaarlijk is om te consumeren. -
Koken & eten
Eigenaar van Chinees restaurant is pijnlijk eerlijk over zijn gerechten: ‘Ik ben niet zo'n fan van onze versie’
Chinees restaurant ‘Aunt Dai’ in de Canadese stad Montreal is ineens heel populair door social media. De eigenaar is op de menukaart extreem eerlijk over de gerechten die erop staan. Sinds een klant foto's van de menukaart postte op Twitter komen er meer klanten op het restaurant af. -
PREMIUM
Last van Blue Monday? Emilie en Suzan beloven je lekkere gerechten die je kunnen oppeppen
Met hun eenvoudige recepten en activiteiten vliegen de tien dagen quarantaine om, verzekeren de Haagse Emilie Verhaar (23) en voormalig studiemaatje Suzan van Leeuwen (22). Net als die druilerige wintermaanden. Want een beetje optimisme kunnen we deze Blue Monday wel gebruiken. -
60(!) kilo frikandellen, shoarmavlees, hamburgers en kroketten gedumpt in de berm
Een hele trits frikandellen, lamskoteletten, hamburgers, kip en shoarma en hakvlees. Wel drie zakken vol vonden opsporingsambtenaren vanmiddag in de berm van de Hooge Voort in Linden. Nabij de A73-brug lagen de snackbar-lekkernijen voor het rapen. -
PREMIUMRecept
Zo maak je zeebaars met een bittertje en een zuurtje
Mevrouw Hamersma doet niets liever dan koken en runt een kookboekwinkel, meneer Hamersma weet alles over wijn en houdt van schrijven. Hoe een bezoekje van een Surinaamse vriendin mevrouw Hamersma inspireert tot een gerecht dat even kleurrijk oogt als haar etalage: een zeebaarssalade.
-
Wat Eten We Vandaag: Visburger met zoetzure ingelegde groenten en yoghurtsaus
Deze heerlijke visburgers kun je heel makkelijk zelf maken. In dit recept gebruiken wij kabeljauw, maar je kunt zelf kiezen welke vis je gebruikt. De visburger wordt geserveerd op een knapperig broodje in combinatie met frisse yoghurtsaus en ingelegde groenten; een heerlijk gerecht. -
Monniken leveren hun beroemde Trappist Westvleteren aan huis
De monniken van de Sint-Sixtusabdij in het Vlaamse Westvleteren zijn begonnen met de levering aan huis van hun wereldvermaarde trappist. Het gaat om een proefproject, waarbij een beperkte hoeveelheid bier de deur uitgaat, verpakt in een kartonnen doos. De Nederlandse fans hebben pech, het is voorlopig alleen voor klanten die in België wonen. -
PREMIUM
Een salade is geen maaltijd? Echt wel!
Mevrouw Hamersma doet niets liever dan koken en runt een kookboekwinkel, meneer Hamersma weet alles over wijn en houdt van schrijven. Deze week: uit de Verenigde Staten komen alarmerende berichten, die niet eens allemaal te maken hebben met corona.
Meest gelezen
-
Salmonella aangetroffen in spekreepjes van Lidl
-
‘Jonagoldman’ die Aldi-personeel uitschold dient klacht in voor schending van privacy
-
PREMIUM
Deze instantnoedels uit de supermarkt komen als beste uit de test
-
PREMIUM
Johan ging fanatiek barbecueën om de dood van zijn vader te verwerken: 'Toen was het hek van de dam’
-
Marktplaats dwarsboomt handel in materiaal bezorgdiensten voor omzeilen avondklok
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Salmonella aangetroffen in spekreepjes van Lidl
-
Marktplaats dwarsboomt handel in materiaal bezorgdiensten voor omzeilen avondklok
-
Taartenbakster in Egypte opgepakt om cakejes in vorm van penissen: 'Het werd mij gevraagd’
-
PREMIUM
Johan ging fanatiek barbecueën om de dood van zijn vader te verwerken: 'Toen was het hek van de dam’
-
‘Jonagoldman’ die Aldi-personeel uitschold dient klacht in voor schending van privacy
