Drinken,
Volledig scherm
PREMIUM
Drinken, © Shutterstock

‘Alcoholverslaafden hebben geen probleem, ze zíjn het probleem’

Koken & etenZijn we te tolerant rond alcohol in onze samenleving? En wat zijn de effecten van drinken op je lichaam, op de lange en korte termijn? De Vlaamse professor Bert Aertgeerts legt uit. ,,Las enkele dagen in de week in waarop je niets drinkt.’’

Alcohol in het verkeer blijft een probleem, getuige de vele dodelijke ongevallen elk jaar. 
Professor Aertgeerts: ,,Ik pleit daarom voor een totale nultolerantie in het verkeer. Alcohol en rijden, dat gaat niet samen. Dit vraagt een mentaliteitswijziging bij iedereen. Van huisartsen die zich ervan bewust zijn dat het wat minder moet tot scholen die er bewust mee bezig zijn. Maar ook van de overheid.

  1. Chef-kok Peter geeft vanuit Loenen geheimen uit een boeddhistische keuken prijs
    PREMIUM

    Chef-kok Peter geeft vanuit Loenen geheimen uit een boeddhisti­sche keuken prijs

    Het is een mooi hart onder de riem. Conferentiecentrum Bosoord, van het Maitreya instituut in Loenen, wordt hard geraakt door de coronacrisis. Tegelijk vindt het kookboek dat Maitreya heeft uitgegeven zijn weg door Nederland. Geheimen uit een boeddhistische keuken ging in korte tijd een paar honderd keer over de toonbank. ,,Wanneer dit verkoopsucces zich doorzet is een Engelstalige versie een logische stap.’’