Keuringsdienst van Waarde in het teken van garnalen.
Volledig scherm
Keuringsdienst van Waarde in het teken van garnalen. © KRO-NCRV

‘Als we het oog van een garnaal afknippen, kunnen ze zich elke week voortplanten’

Koken & EtenGrote garnalen in de Nederlandse supermarkt zijn meestal afkomstig van garnalenmoeders waarbij een oog is afgeknipt. Door de verminking zouden ze meer eitjes produceren, zo is vanavond te zien in de tv-uitzending van Keuringsdienst van Waarde.

  1. Het is lang geleden dat we zó verrast zijn als bij dit restaurant in Harderwijk
    PREMIUM
    Over de Tong
    10

    Het is lang geleden dat we zó verrast zijn als bij dit restaurant in Harderwijk

    Savage: 1. losbollig 2. wildeman, woesteling, 3. freelance staat boven de deur. Met deze naam begon de droom van vrienden Robert Poel en Patrick Elzinga om een gastrobar in hun geboortestad Harderwijk te openen. Wild, kleurrijk en anders. Dat is waar de keuken voor staat en wat is doorgetrokken in het interieur. De meest originele gerechten met eerlijke en bijzondere producten, de mooiste wijnen en weer naar huis met een verrassend gevoel en de ultieme restaurantervaring.