Massimo Bottura.
Volledig scherm
Massimo Bottura. © Paolo Terzi

Beste kok ter wereld opent opnieuw restaurant voor daklozen

Koken & etenDe Italiaanse topkok Massimo Bottura, wiens restaurant vorig jaar werd verkozen tot het beste ter wereld, opent zijn vijfde restaurant speciaal voor daklozen. Dat doet hij samen met OzHarvest, een organisatie die zich inzet tegen voedselverspilling.