Bierbrasserie Zuiderbuur in Raalte zorgt voor een goede bodem bij al het biergeweld | Foto

Het vrolijke team van Brasserie Zuiderbuur zit vol bierkennis en enthousiasme. © Gerard Vrakking
Fresh & Fast bier, zelfs verkrijgbaar met een abonnement © Eltekeh Luijendijk
De Barbar van Joost heeft een tikkeltje honing © Eltekeh Luijendijk
Geen typisch kroeggerecht, wel een beetje droog © Eltekeh Luijendijk
Zowel het buikspek als de BBQ-bitterbal vallen in de smaak © Eltekeh Luijendijk
Stevige smaken in de wildpeper en met zorg bereide bijgerechten © Eltekeh Luijendijk
De cuisson van de diamanthaas is spot, daarbij een iets te dikke, maar wel smakelijke peperroomsaus © Eltekeh Luijendijk
Paix Dieu wordt alleen geschonken door ambassadeurs © Eltekeh Luijendijk
De desserts zijn basic en zouden iets verfijnder kunnen, maar doen wel nostalgisch aan © Eltekeh Luijendijk
Een nog warme apple crumble zorgt ervoor dat we zeker niet met trek naar huis gaan © Eltekeh Luijendijk