PREMIUM
Bij dit gerecht met kalfsvlees past merlot: voor de nuance in de saus
Mevrouw Hamersma runt een kookboekenwinkel, meneer Hamersma weet alles over wijn: een gouden combinatie. Met een sappige kalfsoester en een druistige barolo nemen de Hamersma’s een voorproefje op de kerstdis.
Delen per e-mail
Mevrouw Hamersma was al bezig met een culinair kerstproject. Daarbij is ze niet bang om te snel te pieken. Naar verluidt wordt ook de kerstspecial van Allerhande al aan het begin van het jaar ingevuld en vormgegeven. En daarover hebben we nog nooit iemand horen klagen. Hoewel, dat is niet helemaal waar. Twee jaar geleden ontstond online ophef om het gebrek aan vlees in de feesteditie van Allerhande.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Kokos Laka met koriander visballetjes
Laksa is een currysoep afkomstig uit Singapore. Een pittige, romige noodlesoep die vaak gecombineerd wordt met vis. Wij gebruiken in dit recept witvis. Je kunt de currypasta zelf maken maar als je weinig tijd hebt, kun je ook kant-en-klare currypasta gebruiken. -
Koken & eten Bye bye Trump, hello Coca-Cola: Antwerps café heft na 4 jaar boycot Amerikaanse producten op
The Washington Post, Newsweek, Daily Pakistan, CNN Indonesia en Het Laatste Nieuws. Het was wereldnieuws vier jaar geleden toen het Antwerpse café ’t Zeezicht alle Amerikaanse producten in de ban deed bij de aanstelling van president Trump. Nu Biden de eed heeft afgelegd zijn Coca-Cola, Lays en Tabasco weer welkom in de kroeg. -
Koken & eten Maaltijd steeds vaker uit een doos: zo houd je het toch nog gezond
Steeds meer mensen laten hun warme hap thuis bezorgen. Bakje open, eventueel uitstorten op een bord en aanvallen maar. Handig, maar hoe zorg je dat je ook nog een beetje gezond blijft eten (en geen kamerolifantje wordt)? -
PREMIUM
Koken & eten Dit zijn de geheimen van succes HHB: 'De jury brandt de kandidaten niet tot de grond toe af’
Heel Holland Bakt trekt ook dit seizoen weer miljoenen kijkers. Wat is toch het geheim van het gezellige bakprogramma? Experts over de cijfers en de aantrekkingskracht. ,,Ze verkeren in tijdnood en zetten dan toch iets prachtigs neer. Dat is onderdeel van het succes.’’ -
PREMIUM
halen en brengen Italiaanse hotspot aan Scheveningse haven: eerbetoon aan het vissersdorp met de beroemde kaviaren
Met alles was rekening gehouden. Niet met die vervelende gast corona. Dus blijft het nieuwe restaurant La Liguria nog dicht maar kunnen we al wel naar de mercato in de lucht van zilte zee bij Scheveningen. Dat deden we dus, voor onze rubriek Halen en Brengen.
-
PREMIUM
Op zoek naar de ‘umami-ejaculatie’ in de spaghetti van Vjeze Fur
Sweet memories voor de Hamersma’s: ze denken terug aan de tijd toen Vjeze Fur-fans rijendik stonden opgesteld voor de kookboekenwinkel. -
PREMIUM
Met te zwaar rood krijgt kip het aan de stok, maar lichtvoetiger soorten laten zich smaken
De Hamersma’s vieren een feestelijke week met een jong kippetje en een Hongaarse druivenfluisteraar. -
Koken & eten Dit woord moet in de ban, want het maakt iets liefs en zachts van dierenleed
Het woord kraambox is de winnaar van de eerste eufemismeverkiezing van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier. Met 45 procent van de stemmen heeft dit woord gewonnen. ,,Kraambox klinkt als een positieve, fijne term waarbij je denkt aan de kraamtijd van een pasgeboren baby. Het woord klinkt veilig en zacht”, zegt Anne Hilhorst van Wakker Dier. ,,In werkelijkheid is het een stalen kooi met een harde vloer waarin het moedervarken gemiddeld vier weken vastzit.”
Meest gelezen
-
Salmonella aangetroffen in spekreepjes van Lidl
-
‘Jonagoldman’ die Aldi-personeel uitschold dient klacht in voor schending van privacy
-
Marktplaats dwarsboomt handel in materiaal bezorgdiensten voor omzeilen avondklok
-
Deze makkelijke tosti scoort miljarden views op TikTok
-
Krankzinnig duur dieetboek bevat 40 heel gezonde recepten
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Salmonella aangetroffen in spekreepjes van Lidl
-
Marktplaats dwarsboomt handel in materiaal bezorgdiensten voor omzeilen avondklok
-
Taartenbakster in Egypte opgepakt om cakejes in vorm van penissen: 'Het werd mij gevraagd’
-
‘Jonagoldman’ die Aldi-personeel uitschold dient klacht in voor schending van privacy
-
Maaltijdvervangende repen en shakes zijn ongezond: te veel suiker, te weinig eiwitten
