Bloemkool: zo maak je er iets lekkers van
Koken & EtenBloemkool is het hele jaar verkrijgbaar. Het is een zomergroente. In de maanden juni tot en met november komt de bloemkool uit eigen land. Ben je er dol op? Of kun je wel wat inspiratie gebruiken om er iets lekkers van te maken? Met deze vijf recepten van Eatertainment lukt dat zeker.
Bloemkool tikka masala met naantosti’s
Bloemkool kun je gebruiken als vleesvervanger. Neem deze smeuïge tikka masala met bloemkool: een heerlijk currygerecht uit de Indiase keuken waar Eatertainment een eigen draai aan geeft. Lekker met crunchy naantosti’s.
Bloemkoolkibbeling met aardappelpartjes
Kibbeling is een bekende vissnack: lekker door het krokante laagje. Dit is een vegetarische variatie, waarbij je de vis vervangt door bloemkoolroosjes. Extra lekker met remouladesaus en knapperig gebakken aardappelpartjes.
Kruidige nasi van bloemkoolrijst
Deze nasi krijgt een twist omdat de rijst is vervangen door bloemkoolrijst. De sambal maak je zelf. Ketjap manis, kruiden en eitjes zorgen voor een variant met minder koolhydraten.
Bloemkoolpizza met gerookte zalm en citroencrème
Deze bloemkoolpizza smaakt heerlijk fris door de citroencrème met zalm, kappertjes, verse dille en rucola. De pizza is ideaal als avondmaaltijd, maar je kunt hem ook serveren als hapje tijdens een borrel.
Teriyaki kippenvleugels met bloemkool
Bij dit gerecht zul je je vingers aflikken. Deze teriyaki kippenvleugels bereid je in de oven met bloemkoolroosjes. Je hebt er weinig omkijken naar want de oven doet het werk.
Meer tips en inspiratie vind je in de video's hieronder:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Ongemak over donorconceptie van je kind? ‘Leg uit dat iedereen erbij hoort, ook de donor’
Ouders die een kind krijgen met hulp van een spermadonor kampen met psychosociale problemen wanneer zij onvoldoende steun en begeleiding krijgen als het kind er eenmaal is. Dit blijkt uit nieuw onderzoek van het Amsterdam UMC. Heterostellen, lesbische stellen en alleenstaande moeders lopen in de opvoeding regelmatig tegen dingen aan waarbij ze professionele hulp en contact met lotgenoten missen. -
Zo verdwijnen je WhatsAppberichten automatisch
Wil je voorkomen dat jouw berichten voorgoed terug te vinden zijn door (oud-)gesprekspartners? Of wil je wat opslagruimte vrijhouden op je smartphone? WhatsApp kan nieuwe berichten na een bepaalde tijd automatisch laten verdwijnen. -
Wat Eten We Vandaag: Pasta met kip en rode pesto
Pasta pesto doet het altijd goed. Maar gebruik jij ook wel eens rode pesto in plaats de klassieke groene? Deze variant met zongedroogde tomaat smaakt heerlijk in combinatie met ricotta, Parmigiano Reggiano, gerookte kip en natuurlijk fusillipasta. -
Koken & Eten
Schoner werken in de keuken: ‘Stop met het gebruik van microvezeldoekjes’
Tijdens het koken is het belangrijk dat je rauw eten van ander eten gescheiden houdt. Het vocht van rauw vlees of rauwe vis kan namelijk zorgen voor voedselvergiftiging. Drie experts geven tips om kruisbesmetting te voorkomen. -
Kan 't goedkoper?
Waarom je bij bananen niet hoeft te wachten op een aanbieding
De prijzen stijgen, ook die van onze boodschappen. Elke week bekijken we één product. Betaal je er meer voor en is er een manier om te besparen? Vandaag: bananen.
-
PREMIUM
Pallets bomvol spotgoedkope blikjes frisdrank van A-merken: hier komen die blikjes vandaan
Bij onder meer tuincentra en bouwmarkten in onze regio zie je de pallets staan. Stapels vol spotgoedkope frisdrank van A-merken. Het zijn ogenschijnlijk dezelfde blikjes als altijd, maar dan veel goedkoper. Een verhaal over goedkope cola uit Denemarken, Dr. Pepper uit Polen, Britse 7UP en tweetalige Fanta. -
video
Dit gerecht uit de populaire Disneyfilm Encanto kun je makkelijk zelf maken
Heb je de nieuwe Disneyfilm Encanto al gezien? Daarin spelen typisch Latijns-Amerikaanse gebruiken en gerechten een rol. De arepa con queso bijvoorbeeld. En die blijk je heel makkelijk zelf te kunnen maken. -
PREMIUMvraag & antwoord
Alles wat je (niet) wilt weten over de hybride warmtepomp
Wie vanaf 2026 zijn cv-ketel wil vervangen, moet een hybride warmtepomp installeren, zo maakte het kabinet vandaag bekend. Maar past een warmtepomp in elk huis, wat kost-ie en zijn er wel voldoende monteurs?