Foto ter illustratie.
Volledig scherm
Foto ter illustratie. © AD/Sami Kappé

Crisis kostte friettenten miljoenen: ‘Plots moeten sluiten was belachelijk’

De coronacrisis heeft frituurzaken tot nu toe zo’n 182 miljoen euro aan omzet gekost. Dat concludeert vakvereniging ProFri na een groot onderzoek onder 270 friettenten. Ondanks alle tegenslagen die de crisis met zich meebracht, heeft geen van de bevraagde ondernemingen de handdoek in de ring gegooid. ,,De veerkracht is enorm.”