Dexter vindt kostbare truffels (waarde: 1000 euro per kilo) midden in de Randstad

Koken & EtenWie denkt dat zwarte truffels alleen groeien in de Italiaanse regio De Marken of in de Franse Périgord heeft het mis. Het ligt niet voor het oprapen maar wie -met hond- goed zoekt, vindt het zwarte goud zelfs in de Randstad. Truffeljager Martijn Burgers (45) bewijst het met een speurtocht in Rotterdam.

  1. In de supermarkt, bij de bakker of zelfs de snackbar: Maaike laat haar eten óveral in deze potjes doen
    PREMIUM
    Koken & Eten

    In de supermarkt, bij de bakker of zelfs de snackbar: Maaike laat haar eten óveral in deze potjes doen

    Plastic verpakkingen, tasjes voor eenmalig gebruik en wegwerpbekers, die laat de 37-jarige Maaike van Dijk-Bokkers liever links liggen. In plaats daarvan gaat ze al jaren op pad met haar weckpotten, herbruikbare broodzakken en bakjes om zo verpakkingsvrij mogelijk boodschappen te doen. Om anderen hier ook van bewust te maken deelt ze sinds kort speciale stickers uit aan winkeliers in ‘haar’ Nijkerk.