Deze broers willen heel Nederland aan de bonen krijgen: ‘Koffie is gewoon veel lekkerder als je het vers drinkt’ | Foto

Harun Bingul (rechts) van koffiebranderij Brandzaak in Vierpolders bij de machine waar de bonen gebrand worden, links zijn broer Sefa. © Peter de Jong Fotografie

Op de inpakafdeling worden de zakken gebrande koffiebonen klaargemaakt voor verzending. Koffiebranderij Brandzaak wil dat de klanten de verse koffie zo snel mogelijk thuis hebben. © Peter de Jong Fotografie

Sefa Bingul begon als barisa, nu leidt hij met zijn broer koffiebranderij Brandzaak in Vierpolders. © Peter de Jong Fotografie