Volledig scherm
© Unsplash

Diëten is uit, gezond eten is in: zes pleidooien voor vers eten (dat niet uit de fabriek komt)

Koken & eten‘Gezond is het nieuwe slank’ en ‘fit is het nieuwe dun’: die slogans zie je steeds vaker opduiken. Ze luiden een hele nieuwe dieetcultuur in, of eerder een anti-dieetcultuur. Nadat jarenlang de focus lag op kilo’s verliezen, wordt nu de omslag gemaakt naar je gezondheid optimaliseren, ongeacht je maat.