Veganisten Ellen den Haan (links) en Yvonne Beekenkamp - platform Groene Dromers. — Veganisten Ellen den Haan (links) en Yvonne Beekenkamp - platform Groene Dromers. © Fred Leeflang

Ellen en Yvonne willen horeca wakker schudden: ‘Kon alleen groene salade bestellen’

Koken & etenEllen den Haan en Yvonne Beekenkamp zijn vegan en proberen met hun platform Groene Dromers mensen om hen heen te inspireren ook duurzamer te leven. Dat blijkt in het conservatieve Westland wel een uitdaging. ,,Als we uiteten willen, moeten we eigenlijk naar de stad.”

Rianne de Zeeuw-Heus 23-08-21, 11:00 Laatste update: 23-08-21, 11:18

Wat Eten We Vandaag: Piri piri drumsticks met gegrilde paprika
Waarom Emmentaler geen beschermde kaas is en Edammer wel

De gatenkaas Emmentaler hoeft niet uit het Zwitserse Emmental te komen om in de EU Emmentaler te mogen heten. Dat heeft het Europese Hof van Justitie woensdag geoordeeld.
PREMIUM

Waarvan Akte

Met kneepjes passen we zijn testament aan, drie dagen later krijg ik bericht van zijn overlijden

Wat als een cliënt nog helder van geest is, maar niet kan praten? Deze notaris lost het op met kneepjes in de hand. Een kneepje is 'ja’, twee kneepjes ‘nee’. Elke week tekent journalist Johan Nebbeling waargebeurde voorvallen uit de notarispraktijk op in deze rubriek.
PREMIUM

zes vragen
2

Een zonneboiler levert gratis warm water: in zoveel jaar verdien je hem terug

Ondanks stijgende prijzen en langere levertijden blijven zonnepanelen als warme broodjes over de toonbank vliegen. Terwijl zonneboilers maar mondjesmaat worden verkocht. Is dat terecht? Zes vragen over de potentie van een zonneboilersysteem op je dak.
PREMIUM

Vandaag 50 jaar geleden opende de eerste McDonald's in Nederland: 'de eerste jaren waren een ramp’

Vandaag precies vijftig jaar geleden opende McDonald’s in Zaandam het eerste filiaal op het Europese continent. Een hamburger kostte drie kwartjes (guldens), een frietje 40 cent. De locatie was geen toeval, want de hamburgergigant werkte bij de start samen met Albert Heijn.

Wat Eten We Vandaag: Gestoomde makreel in ketjapsaus