In coq au vin hoort rode wijn. Foto ter illustratie. — In coq au vin hoort rode wijn. Foto ter illustratie. © Shutterstock

Gert (44) draaide per ongeluk een fles wijn van 11.000 euro door de coq-au-vin

Restauranthouder Gert (44) draaide per ongeluk een fles Romanée-Conti ter waarde van 11.000 euro door de coq-au-vin. Een erfstuk dat hij koesterde en dat hij nooit zou opdrinken. ,,Dat dampend kieken. En die fles. Léég. Mijn hart stond stil.’’

Sabine Vermeiren 07-11-19, 15:15

Koken & eten
Wat moet je doen om de sportkantine gezond te krijgen? (en zo vermijd je de vette hap)

21 september Sporten is goed. Dat kun je van die vijf bier, twee sigaretten en zes bitterballen na het sporten niet bepaald zeggen. Hoe wordt die sportkantine wat gezonder?
En IS HET WAT?
Nieuwe Aziatische borrelsnacks: lekker pittig, maar soms een beetje té

18 september Nooit eerder was het aanbod van voedingsmiddelen zo groot; producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordelen professionals producten en wordt antwoord gegeven op de vraag: ‘Is het wat?’ Ditmaal beoordeelt kookboekenschrijfster Susan Aretz Aziatische snacks voor bij de borrel.
Kinderen slanker als school voor het eten zorgt

21 september Basisscholen die hun leerlingen geen broodtrommels meer laten meenemen, maar zélf gezonde tussendoortjes en lunches regelen, én extra laten bewegen, hebben beduidend slankere kinderen. De scholieren hebben fors minder buikvet. ‘Dit kan op de lange termijn mogelijk veel zorgkosten schelen.’
Wat Eten We Vandaag: Baja vistortilla’s met chipotle-mayonaise

16 september Het woord Baja is afkomstig vanuit de Mexicaanse streek Baja California. Normaal wordt deze vis gegeten in taco’s, maar wij gaan voor tortilla’s. Afgetopt met allerlei heerlijke smaakmakers en geserveerd met chipotle mayonaise.
Duurste glas whisky ter wereld blijkt niet echt

2 november Schotse experts zijn tot de conclusie gekomen dat een van de duurste whisky’s ter wereld - voor een glas tel je meer dan 10.000 dollar neer - vals was. De fles die ze onderzochten bevatte geen kostbaar vocht uit 1878, maar whisky die naar alle waarschijnlijkheid 100 jaar later gebotteld werd.

Wat Eten We Vandaag: Gestoomde makreel in ketjapsaus