In coq au vin hoort rode wijn. Foto ter illustratie. — In coq au vin hoort rode wijn. Foto ter illustratie. © Shutterstock

Gert (44) draaide per ongeluk een fles wijn van 11.000 euro door de coq-au-vin

Restauranthouder Gert (44) draaide per ongeluk een fles Romanée-Conti ter waarde van 11.000 euro door de coq-au-vin. Een erfstuk dat hij koesterde en dat hij nooit zou opdrinken. ,,Dat dampend kieken. En die fles. Léég. Mijn hart stond stil.’’

Sabine Vermeiren 07-11-19, 15:15

Nederlandse patatzaak in China sluit deuren vanwege corona: ‘Het is een ramp’

26 februari Vorig jaar opende Amsterdammer Edwin den Hartog (40) een patatzaak in Sjanghai. Door het coronavirus moest Royal Patat zijn deuren sluiten.
Nederlanders eten maar weinig groente bij ontbijt en lunch

26 februari Een groentesmoothie als ontbijt of avocadotoast als lunch; Nederlanders kiezen er maar weinig voor. Het liefst consumeren we onze groente tijdens de avondmaaltijd, blijkt uit onderzoek dat door PanelWizard is uitgevoerd in opdracht van ABN AMRO.
PREMIUM

Koken & Eten
Heel Holland Bakt-deelnemer Arjen (37) gaf het Vlaardingse ijzerkoekje een miljoenenpubliek

26 februari Híj gaf het Vlaardingse ijzerkoekje een miljoenenpubliek. Nog altijd hoort Heel Holland Bakt-deelnemer Arjen Brijs (37) geroezemoes als hij over straat gaat. ,,Ineens werd mijn buurjongetje verlegen. Puur omdat ik op televisie was geweest.’’
Wat Eten We Vandaag: Gekaramelliseerde speklapjes met rijst

26 februari Hollandse speklappen maar dan nét iets anders. We marineren het vlees in een zoete, Aziatische saus op basis van soja en hoisin. Heerlijk met rijst en broccoli.
Video
Tante Annie verklapt het geheim van de perfecte Indonesische rendang

25 februari In onze nieuwe serie Indo Food dompelen koks Job en Perry zich onder in de Indonesische cultuur en keuken. Dit keer gaan ze naar tante Annie die een geheime truc heeft om de beste Indonesische rendang op tafel te zetten. En die wil ze best delen.