Hoe lang kunnen we nog bananen eten? Hardnekkige schimmel verwoest plantages
Wat zegt de wetenschapEen schimmel die ervoor zorgt dat de bananenplant het loodje legt verspreidt zich over de wereld. Is dit het einde van de banaan?
Delen per e-mail
De banaan is de meest gegeten fruitsoort ter wereld. Maar voor hoe lang nog? Een hardnekkige schimmel verwoest langzaam alle bananenplantages over de hele wereld. Fytopatholoog Gert Kema van Wageningen University & Research: ,,De toekomst van de banaan staat op het spel.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Citroen-maanzaad pancakes
Pancakes met rood fruit en ahornsiroop ken je vast wel. Maar heb je deze variant met citroen-maanzaad al geprobeerd? Deze friszoete pancakes zorgen gegarandeerd voor een goed begin van de dag. Ook heerlijk tijdens een brunch of lunch. -
PREMIUMhalen & brengen
Brasserie Chapter doet het iets anders, zonder al te gek te doen
Brasserie Chapter is een vrijbuiter die voor de streek iets anders wil koken zonder al te gek te doen. Zoals gegrilde spareribs met een vleugje vissaus en whiskey. ,,En dólgraag opgediend in het restaurant zelf.” -
PREMIUM
Jesse (25) wil dat de knop omgaat bij eten bestellen: ‘Horeca betaalt hoge kosten aan Thuisbezorgd’
In een tijd waarin veel horecaondernemers zijn aangewezen op bezorging lijkt Thuisbezorgd dé oplossing om maaltijden aan de man te brengen. Volgens Utrechter Jesse Enkelaar (25) is niets minder waar: ondernemers staan namelijk een flinke smak met geld af aan het platform. En dus kwam hij in actie. ,,Denk na over waar je bestelt.” -
Wat Eten We Vandaag: Sinaasappel-venkelsalade met frisse dressing
Sinaasappel en venkel vormen een beproefde combinatie. Voeg daar nog een goede dressing aan toe van olijfolie en sinaasappelsap en je maaltijdsalade is compleet. Deze sinaasappel-venkelsalade moet je zeker geprobeerd hebben. -
PREMIUMVIDEO
Pizza bezorgen? Sáái, deze mobiele pizzabakker scheurt naar je huis en bakt ze voor de deur
Het idee om met een mobiele pizzabus door de Hoeksche Waard te scheuren werd uit nood geboren, maar blijkt een regelrechte hit.
-
De terrassen zijn een week open maar op veel plekken blijven ze leeg
Bij een deel van de horecaondernemers ging vorige week de vlag uit toen ze na een half jaar sluiting onder strikte voorwaarden weer de terrassen mochten openen. Een week later is de stemming op veel plekken behoorlijk omgeslagen, merken Koninklijke Horeca Nederland en FNV Horeca. -
En IS HET WAT?
Nieuwe wijn van sinaasappelen is verrassend: ‘Je kunt het als aperitief schenken’
Nooit eerder was het aanbod van voedingsmiddelen zo groot; producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordeelt een professional producten en wordt er antwoord gegeven op de vraag: ‘Is het wat?’ Ditmaal probeert Harold Hamersma sinaasappelwijn van Tarongino. -
reageer
Uniek praktijkexperiment in supermarkten met prijsverhogingen voor ongezonde producten
Als gezonde producten goedkoper zijn of meer opvallen in de supermarkt, kiezen mensen er dan vaker voor? En laten klanten ongezonde producten links liggen als ze duurder zijn? Dat gaan wetenschappers van het Amsterdam UMC een jaar lang onderzoeken in 8 Coop-supermarkten in Nederland. Ze kijken ook of de aanpassingen daadwerkelijk gezondheidswinst opleveren.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Airfryer echt veel gezonder dan frituur? Dit zeggen de experts
-
PREMIUM
Na uitzending Dragons’ Den ging voorraad van Joost z’n bedrijf er in één avond doorheen
-
PREMIUM
Lekker en winstgevend: onderzoek naar opzet lokale visketen Den Haag
-
PREMIUM
Brasserie Chapter doet het iets anders, zonder al te gek te doen
-
Wat Eten We Vandaag: Krabkoekjes met remouladesaus
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Airfryer echt veel gezonder dan frituur? Dit zeggen de experts
-
PREMIUM
Lekker en winstgevend: onderzoek naar opzet lokale visketen Den Haag
-
Geen zin in koken? Dan kun je altijd nog een tosti frikandel speciaal maken
-
PREMIUM
Kantine universiteit verkoopt alleen nog vega: ‘Een straf voor de vleeseter’
-
Italianen spreken schande van pizza's uit de muur
