Honger voor het slapengaan? Dit kun je het beste eten
’s Avonds laat nog zin in een snack? De verleiding is misschien groot om de snoeplade open te trekken. Maar er is een gezonder alternatief: de banaan. Deze helpt je ook nog eens om beter te slapen.
Delen per e-mail
Net zoals met een volle maag onder de dekens kruipen geen goed idee is, ga je ook beter niet te hongerig naar bed. In beide gevallen zal je slaap worden verstoord. Maar wat eet je dan het best als je 's avonds laat nog op zoek gaat naar een snack? Een stukje fruit is sowieso een goede optie omdat het licht is, maar toch vullende voedingstoffen zoals vezels bevat. Het beste dat je kunt eten? Die prijs gaat naar een banaan.
Bananen bevatten het stofje tryptofaan. ,,Dat is een grondstof voor serotonine. Omdat je lichaam dat essentiële aminozuur niet zelf kan aanmaken, moet je het via voeding binnenkrijgen”, vertelt apotheker en orthomoleculair voedingsspecialist Carmen Cheung. ,,Een tekort aan tryptofaan, en dus ook aan serotonine, kan leiden tot depressiviteit, angst, onrust, prikkelbaarheid en stemmingswisselingen. Doordat je lichaam als het donker is serotonine omzet in melatonine, je slaaphormoon, krijg je misschien ook last van slapeloosheid".
Tryptofaan vind je dus in bananen, maar ook in andere voedingsmiddelen als amandelen, pompoenpitten, kalkoen, avocado en pure chocolade.
Daarnaast is een banaan de ideale snack vanwege zijn hoge aantal koolhydraten. Volgens de National Sleep Foundation helpen koolhydraten tryptofaan naar de hersenen te brengen waar het serotonine kan aanmaken. Een banaan bevat daardoor iets meer koolhydraten en suikers dan ander fruit, maar het is een goede bron van vezels die je darmflora gezond houden.
Tot slot zit er ook veel magnesium in de gele fruitsoort. Die vitamine werkt als een soort natuurlijke spierverslapper en helpt ook om hoofdpijn te voorkomen. Kortom, het ideale slaapmutsje dus.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Dit is waarom AH en Jumbo hun sintlekkers nu al in de uitverkoop gooien
De sint is het land nog niet uit of supermarkten Jumbo en Albert Heijn willen al van hun sinterklaassnoepgoed af. Waarom is dat? -
Koken & eten Lichaamstemperatuur kan sleutel zijn tot succes bij het afvallen
Het mechanisme in je hersenen dat ervoor zorgt dat je lichaamstemperatuur op peil blijft, kan je ook helpen om sneller gewicht te verliezen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek bij muizen door wetenschappers van het Amerikaanse onderzoeksinstituut Scripps Research. -
PREMIUM
Pand van driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen definitief in de verkoop
Het pand waar nu nog driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen zit gevestigd, wordt definitief verkocht. Dat zegt mede-eigenaresse Kim Veldman. Haar partner en chefkok Jacob Jan Boerma kondigde eerder aan na 17,5 jaar definitief te stoppen met De Leest. -
Meer supers over op kipvleeswaren met keurmerk
Steeds meer supermarkten stappen over op een huismerk kippenvleeswaren met een dierenwelzijnskeurmerk. Voor Wakker Dier geldt dit keurmerk als ,,ondergrens voor vleeswaren”. -
Wat Eten We Vandaag: Apple crumble in een gourmetpannetje
Apple crumble: het ideale toetje in een gourmetpannetje. Tip: geen kaneelsuiker in huis? Meng dan 1 tl kaneel met 4 el kristalsuiker.
-
Koken & eten 'Uitvinder’ eendenborst (84) overleden
De Franse chef-kok die eendenborst wereldwijd beroemd maakte als delicatesse is niet meer. André Daguin overleed op 84-jarige leeftijd in zijn woonplaats Auch. -
Oproep Wat staat er al decennialang, ieder jaar weer, bij jouw familie op het kerstmenu?
Zelfgetrokken kippensoep, pasteitjes met kippenragout, kalkoen of een uitgebreide gourmettafel? Wat staat er in uw familie nu ieder jaar weer, traditiegetrouw op het kerstmenu? -
IKEA biedt kerstbuffet voor een prikkie aan
IKEA organiseert dit jaar grote kerstbuffetten in verschillende vestigingen. De vestiging in Hengelo doet ook mee aan ‘julbord’ (wat Zweeds is voor kerstmis). Het buffet wordt georganiseerd op 16, 17, 18 en 19 december.